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Caveat Emptor (Bebidas dieteticas)

Info2/7/2012
Caveat emptor significa en latin:Cuidado consumidor!. se utiliza para decirle a alguien :que no te vendan gato por liebre,o...que no te metan el perro.

El villano de la historia es: El Aspartamo.

Aspartamo:combinacion de metanol y dos aminoacidosenilalanina y Acido Aspartico.

El aspartamo es usado universalmente en las bebidas gaseosas y en multitud de productos "diet".
En si mismo no es toxico,pero...
Cuando es metabolizado(degradado en sus partes)por el organismo sus componentes lo son.
el Metanol es el alcohol de "Madera".causante ,al transformarse en formaldeido,entre otras cosas de diversos grados de perdida de la vision.
Las primeras pruebas se llevaron a cabo en el otoño de 1967, cuando el Dr. Harold Waisman, un bioquímico de la Universidad de Wisconsin, para determinar la seguridad del aspartame en monos infantiles en nombre de la compañía Searle. De los siete monos que estaban siendo alimentados con aspartamo mezclado con leche, uno murió y otros cinco s tuvieron ataques de epilepsia. El archivo completo se puede encontrar en línea en Dorway dot com / raoreport.pdf.
El 21 de enero de 1981, el día después de la investidura de Ronald Reagan, Searle re-aplico a la FDA(food and drug administration) para su aprobación el uso del aspartame como edulcorante de alimentos, y el nuevo comisionado de la FDA, Arthur Hayes Hull, Jr., nombró una Comisión Científica de 5 personas para su investigación. Pronto quedó claro que el grupo proponía mantener la prohibición por una decisión 3-2, pero Hull después Instaló un sexto miembro en la comisión, y el voto se quedó en punto muerto. Luego personalmente ,Hull rompió el empate a favor del aspartame.
Mas Tarde Hull salió de la FDA bajo denuncias de irregularidades, sirvió brevemente como rector en el New York Medical College, y luego tomó una posición con Burson-Marsteller, la firma el jefe de relaciones públicas, tanto para Monsanto y GD Searle. Desde entonces nunca ha hablado públicamente sobre el aspartame.
Mientras que los componentes del aditivo son bien conocidos, el equipo que empujó el proceso de aprobación quizás no eran tan bien conocidos. Donald H. Rumsfeld(posterior consejero de Bush Jr), fue consejero delegado de GD Searle 1977 a 1985, durante el proceso de aprobación del aspartame. Como un ejecutivo de negocios de difícil manejo en Searle fue galardonado con el premio "Ejecutivo Sobresaliente " en 1980 y 1981 por sus esfuerzos para reformar la empresa.
Desde 1983, cuando la FDA aprobó el aspartame para el consumo humano en las bebidas de dieta, el público ha caído en la trampa de una solución fácil para deshacerse de un intestino flácido y kilos de más. ¿Por qué no beber gaseosas y bajar de peso ? Al parecer, en el inicio, una cosa completamente racional ,ver los kg disminuir por beber una lata sin azúcar o una botella , muchas veces al día.
Es lamentable que los estudios como los siguientes tienen que hacerse después y no antes que el genio salga de la botella.
Estudios como los realizados por el grupo de Ramazzini-Soffritti en Italia y por el Sr. P. Humphries, Pretorius E. y H. Naudé en la Universidad de Pretoria, Sudáfrica, demuestran que el aspartamo es una neurotoxina potente y disruptor endocrino. El último estudio fue publicado en European Journal of Clinical Nutrition en 2008. Una neurotoxina es como veneno de víbora de cascabel o el veneno de una araña viuda negra. Las glándulas endocrinas incluyen la tiroides, suprarrenales y la glándula pituitaria.
Según la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA), datos sobre animales y humanos la información epidemiológica histórica muestra que el metanol puede producir toxicidad aguda.
Toxicología y Casarett Doull de Klaassen et al (1986) señala que cada vez que el acceso al etanol(alcohol comun) se había limitado (por ejemplo, durante la Ley Seca en la década de 1920), la incidencia de intoxicación por metanol se habia incrementado. "Los resultados característicos de una epidemia es que un tercio de las personas expuestas al metanol se recupera sin residuos, una tercera parte presenta una severa pérdida visual o ceguera, y un tercio muere. Así, en dosis suficientemente alta de metanol tiene profundos efectos sistémicos. "El estudio de General Foods por Roak-Foltz y Leveille, encontró que el adulto promedio ingiere aproximadamente 87 mg de metanol en una base diaria al sustituir los edulcorantes artificiales en sus alimentos. Desde esa fecha se reunieron en 1977-1978, es probable que las cantidades han aumentado considerablemente.

Tanto los EE.UU. la Fuerza Aérea la revista "La seguridad de vuelo" y la revista Marina de los EE.UU., "fisiología" de la Armada artículos publicados que advierten sobre los peligros del aspartame, incluyendo muchos de los efectos acumulativos perjudiciales de metanol y otras reacciones. Los artículos en cuenta que la ingestión de aspartamo puede hacer que los pilotos más susceptibles a los ataques y el vértigo (Fuerza Aérea de EE.UU. 1992). Muchos pilotos parecen ser particularmente susceptibles a los efectos de la ingesta de aspartamo, probablemente debido a tratar de mantenerse hidratado en un ambiente de baja humedad. Se han reportado numerosos efectos tóxicos graves, como crisis de gran mal en la cabina del piloto. Una convulsión de gran mal es causado por una actividad eléctrica anormal en el cerebro. Si no es una buena idea ver a un piloto a los mandos sufrir un ataque de gran mal es de suponer que sería igualmente preocupante ver a un pasajero a 30.000 pies someterse a la incapacidad física misma.
El Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) publicó un estudio realizado por el Departamento de Fisiología Experimental, Facultad de Medicina de la Universidad de Atenas, Grecia, los síntomas neurológicos, incluyendo procesos de aprendizaje y la memoria, puede estar relacionado con las altas concentraciones o tóxicos de los metabolites.This edulcorante era un estudio a corto plazo realizado en adultos sanos. No es por lo tanto, difíciles de predecir los mismos efectos o incluso más dramático cuando los bebés y los niños consumen productos de la dieta a lo largo de sus años de formación.
Un estudio sobre el aspartame por C. Trocho et al, se llevó a cabo por el personal del Departamento de Biología de la Universidad de Barcelona. Esto demuestra claramente que el aspartame, que fue marcado con isótopos de carbono 14 se transformó en formaldehído en los cuerpos de los especímenes vivos y que, cuando se examinaron más tarde, el formaldehído marcado radiactivo se encontró a través de los órganos vitales de su cuerpo.

Esto demuestra de manera concluyente que el aspartame se convierte de hecho al formaldehído en los cuerpos de los consumidores de aspartamo, y que muchos de los síntomas reportados por las víctimas del aspartamo toxicidad son de hecho los relacionados con los efectos tóxicos y acumulativos de formaldehído.

Merriam-Webster describe formaldehído como un incoloro, tóxico, potencialmente carcinógenos, soluble en agua de gas, CH 2 O, que tiene un olor sofocante, generalmente derivado de alcohol metílico por oxidación: se utiliza principalmente en solución acuosa, como un desinfectante y conservante, y en la fabricación de varias resinas y plásticos. Algunos de los síntomas adversos que se han planteado son los siguientes: la impotencia, la reducción de la respuesta femenina, entumecimiento, hormigueo en los nervios, el comportamiento agresivo, la ira espontánea, la ansiedad, el agravamiento de fobias, depresión, crisis convulsivas gran mal y una combinación de síntomas que imitan un corazón atacar. Desde otro componente aspartamo (fenilalanina), tiende a inhibir el proceso de la serotonina en el cuerpo humano, puede ser importante examinar otro desequilibrio fenilalanina / serotonina. Ese desequilibrio es motivo de preocupación,estados de deficiencia de la serotonina implican consecuencias en el comportamiento tales como la tendencia hacia un comportamiento agresivo, aumento de la competitividad , el aumento del pensamiento mágico o el fanatismo religioso.Profesor Michele Ernandes y sus colegas de la Universidad de Palermo.
La Harvard School of Public Health Reports que un estudio de ocho años realizado por el Departamento de Medicina, División de Epidemiología Clínica de la Universidad de Texas Health Science Center en San Antonio, Texas, encontró que de los cerca de 3.700 residentes de San Antonio, Texas, los que un promedio de tres o más bebidas endulzadas artificialmente un día eran más propensos a haber aumentado de peso durante un período de ocho años que los que no bebían bebidas endulzadas artificialmente. Aunque este hallazgo es muy sugestivo, esto no prueba que los refrescos endulzados artificialmente hayan provocado el aumento de peso.
Al optar por las aguas claras y no contaminadas naturales como su bebida favorita para calmar la sed podrían ser recompensados con serena compostura, vitalidad, la fuerza de una buena salud mental y física, resistencia, y una mano firme

Manténgase sin sed mis amigos! Pero recuerden , "caveat emptor" es el eslogan al leer las etiquetas de los productos que tengan la intención de introducir en su cuerpo.
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