Ingredientes para Postre de milo:
1 Lata de Leche Condensada
1 Lata de Crema de Leche
1 Tasa de Leche
3 Cucharadas de Maizena
1 Paquete de Galletas Ducales o reemplazar por "Ricas"
1 Sobre de Milo
Cómo hacer Postre de milo paso a paso:
En una olla poner a hervir la Crema de Leche y la Leche condensada, hasta que no queden grumos y se mezclen bien.
Aparte en un recipiente mezclar la leche fría con la maizena y disolver bien, para agregarla a con las leches que están hirviendo sin dejar de revolver y a fuego lento hasta conseguir la consistencia de una crema (no dejar secar mucho).
Aparte en una refractaria (preferiblemente cuadrada o rectangular) hacer un tendido con las Galletas…vaciar una parte de la crema sobre ellas y encima espolvorear milo, nuevamente una capa de galletas, crema y milo. Dejar reposar y refrigerar.
Consejos y trucos para cocinar Postre de milo:
la preparación debe ser a fuego bajo...y no dejar de revolver.
La consistencia de la crema debe ser suave sin grumos y no tan espesa.
Revolver con cuchara de palo preferiblemte.
Espero que les guste!