Hola taringueros, aquí les traigo la receta de los hot cakes, espero que les sirva y que les guste
Descripción de la receta Hot cakes
Tortitas estilo americano, con harina y huevo. Ideales para acompañar con salchichas o hamburguesas.
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Hot cakes?
* 1 taza de harina
* 1 taza de agua
* 1 huevo
* 1 cacharadita de sal
* 1 cucharadita (colmada) de polvo de hornear o levadura en polvo
* 2 cucharadas de aceite de cocina
Opcional:
* Mantequilla
* Miel de maple (jarabe de arce)
¿Cómo se prepara Hot cakes?
En un bol, separa la clara y bátela a punto nieve (hasta que se formen picos).
En otro bol, mezcla bien la harina, el agua, la yema del huevo, la sal, el polvo de hornear y el aceite, e incorpora suavemente (sin batir) la clara.
Echar la mezcla en una plancha caliente, 1/3 de taza cada vez, vertiendola despacio hasta que tome un diámetro de unos 10 cm (son espesitas).
Se formaran burbujas. Cuando estas queden abiertas, darles la vuelta.
Se sirven 3 por persona, con mantequilla y miel de maple (jarabe de arce). Se puede acompañar con una salchicha frita.
Aquí esta el producto terminado, ESPERO QUE LES GUSTE