Receta de Muffins de Chocolate.
Estos son fáciles de cocinar y se pueden hacer muy rápidamente.
Ademas son baratos ya que los ingredientes son comunes y fáciles de conseguir.
Bueno basta de charla, aquí les dejo la receta:
Ingredientes:
-200 gramos de Chocolate Puro
-100 gramos de nueces peladas
-200 gramos de harina
-125 gra,os de azúcar moreno
-2 huevos
-75 gramos de mantequilla
-1,5 dl de nata
-3 cucharadas de Cacao Puro en Polvo Sin Azúcar Valor
-2 cucharaditas de levadura
-1 pizca de sal
Elaboración de Muffins de Chocolate:
.Rallar 100 gr de chocolate y cortar el restante en 12 trozos Picar las nueces.
.Echar en un cazo la mantequilla y el azúcar, y calentar a fuego lento hasta que se derrita. Retirar y agregar la harina tamizada con la levadura, el cacao y la sal.
.Agregar las nueces, el chocolate rallado y los huevos batidos con la nata. Mezclar suavemente.
.Rellenar los 12 moldes de muffins enmantequillados con una cuchara de esta preparación. Colocar un trozo de chocolate en el centro y se rellena, hasta los 3/4 del molde, con la mezcla.
.Hornear 20 minutos a 180º. Se pincha en el centro para comprobar la cocción.
.Se retiran del horno, se dejan enfriar y se sacan del molde antes de servir.
