HoLa A ToDoS
Hoy preparamos: GALLETAS CASERAS
Hoy les dejo una receta sencilla para hacer galletas en casa , es ideal para hacerla con los más pequeñitos de la casa o con nuestros sobrinos/primitos, ya que es muy fácil de preparar. Espero que la disfruten.
RECETA dato: La manteca y los huevos deben estar a temperatura ambiente Si usan una batidora, deben usar las paletas para amasar, las que tienen forma de espátulas, en este caso colocar la manteca y el azúcar impalpable hasta obtener una crema y despúes ir integrando los huevos. Pasar la preparación a un bol y colocar la maicena y la harina como indica la imágen 
Las galletas no tomaran mucho color, son blancas, y no deben dorarse porque estás terminaran de cocinarse incluso después de ser sacadas del horno, con su propio calor. Si se desea unas galletas crujientes dejar que tomen apenas un color tostado. Dato: la temperatura del horno debe ser media, de todas formas ir controlando sino conocemos nuestro horno. También es importante recordar que a las últimas galletas se cocinarán màs rápido porque el horno estarà màs fuerte que al inicio. Decorar a gusto e imaginación!!!
Fin
Dato: También las galletitas pueden ser usadas como TAPITAS para ALFAJORES, con un rico relleno de dulce de leche, crema pastelera o lo que màs les guste!!! Aquí les dejo un par de collage, se obtienen aproximadamente 35 galletas, pero eso va a depender del tamaño que desean sus galletas. Yo recomiendo que si los comensales son niños hacerlas màs pequeñas, con un cortante de 5 cm (las tapitas que use), en este caso saldrán un montón jeje. En particular de las pequeñas yo hice 10 y de las màs grandecitas (use como cortante un vaso de aluminio) salierón 25 aproximadamente. Tal vez un poco màs pero las pobres galletas desaparecian mientras alguien pasaba por la cocina!!!. Cualquier duda o sugerencia me envían un MP o lo dejan más abajo . Recuerden poner este post en favoritos asì puedan probar la receta cuando deseen y tengan tiempo. Me gustaría que me envien una foto de sus galletitas así actualizamos el post .
