Bueno les dejo diez libros y 2 artículos, todos en pdf, de cocina vegetariana. Los he subido a dropbox y para descargarlo solo hagan click en el la imagen que dice "descargar"; eso es todo.
36 arroces veganos
44 recetas con legumbres
Cocina asiática vegetariana - Anne Wilson
Cocina vegetariana - Wendy Martinez
Cocina vegetariana - Xabier Arguinaz
Cocina vegetariana rápida - Anne Wilson
Conserva de frutas - Ing. O. Navarrete E. (Articulo)
Especial cocina vegana internacional
¿Por qué no comer carne? - Dr. Rodrigo González Gaete (Articulo)
Recetario de cocina vegetariana - Ahmed Nahr Wadi
Recetas de ensaladas - Rechupetes
Repostería vegetariana
Todas las imágenes son capturas mías, como verán en "Repostería vegetariana" la primera hoja sale de color morado, no sé exactamente porqué pero espero que le sirvan a algunos a animarse a ser vegetarianos; aunque yo no todavía no lo soy pero como en lo más mínimo carne. Las descargas son directas, las he subido a dropbox, al hacer click se les descargará automáticamente, y si las subí hay fue porque ningún servidor es estable con los links, además no son muy pesados.