ingredientes:
para la masa:
2 tazas de Harina leudante;
1 taza de azúcar;
Cacao azucarado 5 cdas;
2Huevos
150gr Margarina derretida, a temperatura ambiente;
Esencia de vainilla.
Relleno:
1/2kg Dulce de leche pastelero;
100gr Manteca cortada en trocitos;
175gr Chocolate para taza, rallado o en trocitos.
preparación: primero hay que encender el horno, para pre-calentarlo.
luego por otro lado en un bol agregar la harina,el azúcar y el cacao, mezclando con la cuchara de madera.
Luego, añadir los huevos, la esencia de vainilla y la margarina derretida.unir asta que se forme una masa homogénea.
luego enmante-car y enharinar el molde.
Forre el molde con la masa, aplastándola y estirándola, hasta que quede bien finita.(Pínchela con el tenedor, para que no pierda la forma durante la cocción)
hornee durante 10 min.luego retirarla y dejarla enfriar.
por otro lado derretir el chocolate a baño maría o como lo crea necesario.
Cuando la masa esté fría, cubrirla con el dulce de leche.y luego mezclar bien el chocolate derretido con la manteca y cubra el dulce.
y por ultimo llevar a la heladera asta que se enfrié el chocolate y listo.
podes agregarle crema si quieres, queda rica pero como es dulce preferible que no pero si te gusta aselo.