Bienvenidos a mi segundo post de recetas vegetarianas y naturistas.
Si tienen alguna duda, me preguntan... Lo hago con la mejor onda para aquel que le interese, no bardeen.. Mi intención es buena.. Saludos...
Detalle: la receta original era con manteca, fécula de maíz y refinados.. Yo la modifiqué para hacerla a mi modo de comer: todo integral y con aceites vegetales.. Súper sano y créanme que son RIQUÍSIMAS, QUEDAN RE BLANDITAS..
INGREDIENTES
140g Harina de Trigo Integral Fina
40g Harina de algarroba
60g Fécula de Mandioca
120g Aceite de Girasol
120g Azúcar integral de caña
1 Cdita Polvo para hornear
2 Yemas (o 1 huevo entero)
1 Cdita Esencia de Vainilla
Dulce de Membrillo
PROCEDIMIENTO
Batir Azúcar+Yemas+Aceite+Esencia, incorporar fécula, harinas y polvo hornear. Amasar (agregar más harina si hace falta), agarrar de a bolitas, formar las pepas, hacer agujero en el medio y ponerle membrillo. Al horno, pre calentado, unos minutos y listo.
