Hamburguesas gourmet de pollo.
Hola a todos... Las siempre deliciosas y estupendas hamburguesas, tal y como te las presento aquí, preparadas con filetes de pechuga de pollo, son verdaderamente un plato que no tiene competencia!!
El toque de queso provolone y la cebolla morada le da un toque de sabor y color estupendo!!
Ingredientes:
600 gramos de filetes de pechuga de pollo.
200 gramos de queso provolone.
1 cebolla morada.
2 tomates maduros.
100 gramos de lechugas variadas con rúcula.
4 panes de hamburguesa gourmet.
2 cucharadas de salsa de soja (para aliñar las pechugas)
Salsa ketchup y mostaza.
Sal al gusto.
Preparación:
Pon a macerar las pechugas por unos 15 minutos con la salsa de soja y una cucharada de mostaza.
En una plancha caliente pones las pechugas a dorar por unos 5 minutos por lado. Reserva.
Corta la cebolla y los tomates en rodajas finas, el queso provolone mételo al microondas por minuto y medio, que derrita.
Abre lo panes en dos y arma las hamburguesas, primero las pechugas, sobre estas el queso provolone derretido, luego la cebolla, tomates, lechugas, las salsas y sirves!!! Con una cerveza bien fría y unas patatas fritas recién hechas, no podría estar mejor!!
Da para 4 personas.