bizcochuelo de coco

PARA LA MASA: -harina leudante;250g -huevos;2 -azúcar;150g -manteca;200g -coco rayado;100g -leche;200 aprox PREPARACIÓN: Derretir la manteca.En un recipiente Batir la manteca con el azúcar y los huevos. agregar el coco rayado , seguir batiendo , incorporar la harina tamizada de a poco en forma de luvia , incorporar leche hasta que quede la textura deseada esta tiene que ser liquida no una masa,colocar en un molde apto para horno y llevar al horno aproximadamente por 30min. Retirar, dejar enfriar, desmoldar luego espolvorear con coco y azucar impalpable