Hola gente de T! hoy quería compartirles algo de mi tierra Honduras algo que para mi es indispensable y que creo que a todos ustedes les va a encantar. Hoy les presento a las baleadas: las baleadas son el plato que mejor representa la gastronomia hondureña se origina de la costa norte del pais en las industrias bananeras donde el campesino acostumbraba a comer una tortilla de harina de trigo doblada a la mitad con frijoles, queso, y mantequilla crema. ahora a lo bueno : Ingredientes: 1 tortilla de harina de trigo frijoles fritos [(Porotos) (licuados)] Queso pulverizado (queso seco al que le paso un rayador de queso) ( se acepta parmesano pero no queda lo mismo) y mantequilla crema (crema de leche fluída) algunos otros ingredientes "extra" son: huevos revueltos pollo "demenuzado"(es como... hecho tiritas y despues lo hacen sancocho) huevos revueltos con tomate etc,etc,etc ahora la preparación: la preparacion es sencilla simplemente hay que esparcir los frijoles fritos por la tortilla de harina de trigo despues rociar el queso y la mantequilla(crema de leche fluída) si le van a agregar otro ingrediente como huevos revueltos se le aplican despues de los basicos (frijoles,queso,mantequilla) espero que lo intenten porque la verdad vale la pena es algo que debería de existir en todo el mundo esto es para mí el aporte a la gastronomia mundial de parte de Honduras Buen provecho!! y no se olviden de comentar
Receta para Baleadas comida típica hondureña
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