Esta es una receta facilísima de galletas de avena, ya hay muchas por acá, pero también les dejo un licuado de banana sin licuadora. Todo me tomó menos de media hora incluido el lavado de los platos!
INGREDIENTES
1/2 taza de avena
1/2 taza de harina común
1/2 taza de azúcar negra (puede ser blanca también)
1 cuharadita de polvo de hornear
20gr de pasas (un puñadito)
1 huevo
2 bananas
PREPARACIÓN
1- Mezclar en un bol la harina, la avena, el azúcar y el polvo de hornear.
2- En otro bol batir el huevo, agregar las pasas e incorporar a lapreparación anterior mezclando hasta formar un bollito.
3- De a cucharadas colocar en una fuente enmantecada en horno precalentado (yo como no tengo horno uso la sartén Essen) unos 10 minutos. Tené cuidado que se hacen enseguida: ¡que no se te quemen!
4- Para preparar el licuado sin licuadora lo que hice fue aplastar dos bananas.
5- Agregás agua de a poco y batís como cuando batís huevos, así se hace bien espumoso aunque en las fotos no se ve bien. Agregás cubos de hielo.
6- Listo! Servís las galletitas (mejor si las dejás enfriar) con el licuado y ya tenés la merienda perfecta! ¡No saben lo rico que es!