Haciendo torta de chocolate para esta tarde...

Torta de Chocolate Ingredientes Porciones: 10 2 huevos 1 taza de azúcar 2 cucharadas de manteca 1 taza de aceite vegetal ½ taza de cacao en polvo 125 cc de crema de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 2¼ tazas de harina 1½ cucharadita de polvo para hornear 1½ cucharadita de bicarbonato de sodio ¼ cucharadita de sal 1 taza de agua hirviendo 1 taza de chips de chocolate semi-amargo Cobertura de Chocolate: ½ taza de manteca 1 taza de azúcar impalpable 2/3 taza de cacao en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de leche 1 cucharada de café fuerte Modo de preparación Preparación: 20 minuto/s | Tiempo de cocción: 30 minuto/s 1.Colocar en un bol grande los siguientes ingredientes de a uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición: huevos, azúcar impalpable, 2 cucharadas de manteca, aceite, cacao en polvo, crema de leche y vainilla. 2.Tamizar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal. Agregar a la mezcla anterior. Agregar el agua hirviendo y revolver continuamente hasta lograr una mezcla homogénea. 3.Colocar la preparación en dos moldes para hornear redondos de 20 cm (previamente enmantecados y enharinados). Rociar ½ taza de chispas de chocolate sobre cada molde. Llevar al horno a temperatura moderada (180º C) durante 25 minutos. Dejar enfriar antes de colocar la cobertura. 4.Para la cobertura, batir 1-2 taza de manteca, azúcar impalpable y cacao. Agregar 1 cucharadita de vainilla, leche y café. Batir hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar más azúcar impalpable si desea que tenga mayor consistencia. Cubrir la torta con la cobertura y llevar a la heladera. http://allrecipes.com.ar/receta/15/torta-de-chocolate.aspx