Masitas (galletitas para los porteños) de miel. Ideales para el frío.
Ingredientes: (rinde 36 porciones)
200 gr harina leudante
100 gr manteca
50 de maicena
1/2 taza de azúcar
50 gr de miel
1 huevo
Instrucciones:
1 - Mezclar la manteca con el azúcar.
2 - Agregamos el huevo y batimos.
3 - Añadimos la miel y mezclamos todo muy bien.
4 - Ahora vamos añadiendo de a poco la harina, intercalando con la maicena. También pueden mezclar la harina con la maicena y echar de a poco todo junto.
5 - Cuando tengamos una masa blanda, pero consistente, formamos un cilindro de aprox 5 cm de diámetro, o bien un rectángulo un poco más ancho. Yo hice un rectángulo. Envolvemos en papel film y reservaramos en la heladera por unos 45 min.
6 - Cortamos en porciones de aprox 1/2 centímetro.
7 - Luego llevamos a horno suave (150ºC aprox.) por unos 8 minutos o hasta que se doren apenas.
Listo, a comer.
Receta original: http://www.recetassimples.com/masitas-de-miel/