hola amigos como estan? hoy aprovechando mi franco me puse a cocicnar asi q bueno nada hoy hice unos riquisimos y faciles ravioles de pollo y acelga muy facil!!!
Ingredientes para la Masa
Harina 300 gramos
Huevos 3
agua si es necesario
aceite una cucharada
sal c/n
Relleno :
Pollo 2 pechugas
acelga 1/2 atado
Procedimiento:
Para hacer la masa :
2- Relleno
cortar las pechugas en cubos y blanquear las ojas de acelga , poner a cocinar el pollo una vez cocido colocarlo en un bol y poner la acelga y mixearlo hasta que quede una pasta salpimentar a gusto .
3- disponer el relleno en un molde de ravioles y cubrir con otra capa de masa
4- cada vez que se forma cada raviol colocar harinaparaq ue no se peguen , cocinarlos en abundante agua con sal
5- Colocarlos en una placa con aceite y comerlos con la salsa quemas te guste , yo en este caso hize una salsa de fileto
Les gusto? nos vemos en mi proximo post!
Saludos Gise
Saludos Gise