Te gusta como hacen los chinos esas carnes agridulces? acá tenés una humilde imitación, con costillitas de cerdo. Muy Homero Simpson
Importante: omití poner en la explicación que el contenido del bol se echa encima de las costillas ya doradas con el aceite (capaz es obvio pero por las dudas )
Ingredientes:
•2 kg de costillas de cerdo
•5 rodajitas de jengibre (raíz)
•2 cebollas grandes
•4 dientes de ajo
•aceite de oliva necesario
•caldo necesario (el que gusten, yo le puse de gallina)
•6 cdas de salsa de soja (pueden reemplazar por común)
•200 g de azúcar negra
•sal y pimienta a gusto
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