Lomi-Pizza
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SE NECESITA...
* 2 Prepizzas finitas
* 6 ó 7 bifes de lomo finos
* Queso en fetas
* 100 grs de jamon cocido
* 4 huevos
* 7 Tomates
* 1 plantita de lechuga
* Un poco de muzzarela o queso mantecoso
* Sal y pimienta
* Aceitunas
* Morrones
* Oregano
SE PREPARAN asi ...
1 . Salpimentar los bifes .
2 . En una plancha hacer los bifes de lomo . Reservar .
3 . En la misma placha y sin lavar hacer los huevos de a uno asi quedan bien grandes .
4 . Romperles la yema , salpimentar y cocinar bien . Reservar .
5 . Lavar los tomates y cortarlos en rodajitas finas.
6 . Lavar la lechuga y escurrir en un repasador
7 . En una pizzera aceitada poner una de las prepizzas .
8 . Poner una capa de queso en fetas .
9 . Poner una capa de jamon .
10 . Poner sobre el jamon una capa de tomates .
11 . Poner sobre los tomates una capa de lechuga .
12 . Poner sobre la lechuga los bifes de lomo .
13 . Sobre estos poner capa de huevos a la plancha cubriendo toda la pizza .
14 . Cubrir con la otra prepizza
15 . Si desean pueden untar cada tapa de prepizza con mostaza ( yo no lo hago porque no me gusta )
16. Con palillos pintar los bordes , sosteniendo las dos prepizzas para que no se escape el relleno
17 . Cubrir la pizza con muzarrela , tomates en rodajas , morrones y aceitunas .
18 . Espolvorear con oregano .
19 . Llevar al horno unos 15 ó 20 min .
20 . Retirar y servir !
* 2 Prepizzas finitas
* 6 ó 7 bifes de lomo finos
* Queso en fetas
* 100 grs de jamon cocido
* 4 huevos
* 7 Tomates
* 1 plantita de lechuga
* Un poco de muzzarela o queso mantecoso
* Sal y pimienta
* Aceitunas
* Morrones
* Oregano
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SE PREPARAN asi ...
1 . Salpimentar los bifes .
2 . En una plancha hacer los bifes de lomo . Reservar .
3 . En la misma placha y sin lavar hacer los huevos de a uno asi quedan bien grandes .
4 . Romperles la yema , salpimentar y cocinar bien . Reservar .
5 . Lavar los tomates y cortarlos en rodajitas finas.
6 . Lavar la lechuga y escurrir en un repasador
7 . En una pizzera aceitada poner una de las prepizzas .
8 . Poner una capa de queso en fetas .
9 . Poner una capa de jamon .
10 . Poner sobre el jamon una capa de tomates .
11 . Poner sobre los tomates una capa de lechuga .
12 . Poner sobre la lechuga los bifes de lomo .
13 . Sobre estos poner capa de huevos a la plancha cubriendo toda la pizza .
14 . Cubrir con la otra prepizza
15 . Si desean pueden untar cada tapa de prepizza con mostaza ( yo no lo hago porque no me gusta )
16. Con palillos pintar los bordes , sosteniendo las dos prepizzas para que no se escape el relleno
17 . Cubrir la pizza con muzarrela , tomates en rodajas , morrones y aceitunas .
18 . Espolvorear con oregano .
19 . Llevar al horno unos 15 ó 20 min .
20 . Retirar y servir !
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