Magdalenas de las de toda la vida, en su receta más clásica.
Ingredientes
9 huevos, 1/2 kg harina, 1/2 kg azúcar, 1/2 litro de aceite girasol, 1 sobre Levadura royal
rayadura Naranja, zumo naranja (opcional).
Instrucciones
En un bol o recipiente amplio, echamos todos los ingredientes y los mezclamos muy bien, hasta conseguir una pasta homogénea. si deseamos que las magdalenas queden más esponjosas, podemos añadir una pizca de zumo de naranja a la mezcla. Para remover es preferible usar una batidora con varillas.
Cuando tengamos la pasta lista, la vamos echando en los moldes de magdalenas, cubriendo aproximadamente la mitad. Los metemos en el horno a 180º, y vigilamos permanentemente hasta conseguir el punto de cocción o dorado que más nos guste (unos las prefieren más blancas y a otros le gustan más quemadas).
ojala que les salga re bien suerte !!!!
