Base:
Galletitas Dulces: 300 grs.
Manteca: 150 gr.
Relleno:
Casancrem: 750 grs.
Huevos: 4 unidaes
Azúcar:220 grs
Crema de Leche: 150 cc.
Harina :40 grs
Esencia de Vainilla: 2 cdas.
Cobertura:
Mermelada de frutilla: 200 gr.
1.Batir el Casancrem: Precalentar el horno a 160ºC. Poner el CasanCrem a temperatura ambiente en un bowl y batirlo.
2.Huevos: Agregar los huevos de a uno y batir.
3.Azúcar: Agregar azúcar y seguir batiendo.
4.Vainilla: Agregar esencia de vainilla.
5.Harina y crema: Agregar harina tamizada, la crema de leche, batir y dejar reposar.
6.Armar la base con galletitas ara la base: procesar las galletitas y mezclar con la manteca. Integrar bien.
7.Cubrir el molde: Cubrir el molde con las galletitas.
8.Verter la mezcla y llevar la horno: Cubrir con la mezcla de Casancrem. Tapar con papel aluminio y hornear por 1 hora y 15 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno durante 1 hora. Llevar a la heladera por 3 horas.
CUIDADO!si no agrega los ingredientes en su forma correcta puede quedarle algo como esto
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