Pollo Hawaiano
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SE NECESITA...
* 2 Pechugas de pollo, abiertas en 2 filetes grandes y finos
* 100 gr de queso rallado
* 4 rodajas de jamon cocido
* Anana al natural
* 2 Vasos de jugo de ananas ( de la lata que viene al natural )
* 12 Tajadas de bacon
* 2 vasos de caldo de pollo
* 1 cucharadita de maizena
* 4 cucharadas de purè de tomates
* Sal y pimienta
SE PREPARAN asi ...
1 .Sobre la pechuga abierta salpimentada, extendemos el tomate y sobre este el jamon .
2 . Cubrimos con el queso rallado
3 . Cortamos el ananá escurrido en cubitos y acomodamos un poco sobre cada una
4 . Enrollar la pechuga y envolver con las tiras de bacon . Para evitar que se desarmen colocar unos palillos que sostengan la pechuga y el bacon.
5 . En una sartén caliente dorar las pechugas hasta que e bacon quede dorado.
Añadir el jugo de ananá y un vaso y medio de caldo.
Poner a hervir y dejar unos 10 minutos, en el medio vaso de caldo que no has usado, sin calentar (es muy importante que este frio ) disolver la maizena y añadira la sartén .
Dejar reducir unos minutos y ya estará listo el pollo.
Cortar y servir cubriendo con la salsa.
* 2 Pechugas de pollo, abiertas en 2 filetes grandes y finos
* 100 gr de queso rallado
* 4 rodajas de jamon cocido
* Anana al natural
* 2 Vasos de jugo de ananas ( de la lata que viene al natural )
* 12 Tajadas de bacon
* 2 vasos de caldo de pollo
* 1 cucharadita de maizena
* 4 cucharadas de purè de tomates
* Sal y pimienta
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SE PREPARAN asi ...
1 .Sobre la pechuga abierta salpimentada, extendemos el tomate y sobre este el jamon .
2 . Cubrimos con el queso rallado
3 . Cortamos el ananá escurrido en cubitos y acomodamos un poco sobre cada una
4 . Enrollar la pechuga y envolver con las tiras de bacon . Para evitar que se desarmen colocar unos palillos que sostengan la pechuga y el bacon.
5 . En una sartén caliente dorar las pechugas hasta que e bacon quede dorado.
Añadir el jugo de ananá y un vaso y medio de caldo.
Poner a hervir y dejar unos 10 minutos, en el medio vaso de caldo que no has usado, sin calentar (es muy importante que este frio ) disolver la maizena y añadira la sartén .
Dejar reducir unos minutos y ya estará listo el pollo.
Cortar y servir cubriendo con la salsa.
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