Ingredientes:
100 gr de chocolate para taza
200 gr de azucar
200 gr de margarina
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
300 gr de harina leudante
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
150 cc de crema de leche
Para el baño:
3 cdas de chocolatre
3 cdas de crema
100 gr de chocolate derretido
Procedimiento:
Batir con batidora la margarina con el azucar y agregar las yemas una a una, el chocolate tibio y la vainilla.
Mezclar la sal y el bicarbonato con la harina e incorporar a la preparacion alternando con la crema, hasta unir todos los infgredientes.
Por ultimo batir las claras a punto nieve y mezclar todo con movimientos envolventes.
Volcar en un molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado durante unos 45 minutos aprox.
Desmoldar y dejar enfriar.
Preparar un baño mezclando el chocolate blando con el dulce de leche y la crema y cubrir.