capitan del espacio (merecido megapost)

Hacerse desear
Alfajores:Mientras Laura buscaba apurada sus cosas para ir a estudiar a la casa de una amiga, me preguntó al pasar- ¿Sabés que es el Capitán del Espacio?
- No, ni idea, contesté sin mucho entusiasmo.
- Uy! ¿no sabés? Que buenos que son... Ahí tenés un tema para tu blog. Pero no puedo contarte nada más, vas a tener que googlearlo.
CAPITANDEL ESPACIO DE Mi hija Laura sabe administrar la información. Te dice lo justo,lo necesario para generar inquietud y curiosidad. Antes de salir corriendo, me regaló la última pista:
- "El Capitán" fue el ganador del último campeonato mundial de alfajores.
Me está tomando el pelo pensé, pero no, hablaba en serio.
El Capitán fue el último campeón del mundial de alfajores, que es como si el Atlético Concepción hubiera ganado la Liga de Campeones de Europa.
En los tiempos del Funky Business, los gurúes no se cansan de repetir que la diferenciación es clave para la construcción de ventajas competitivas. Por lo tanto, las corporaciones suelen dedicar descomunales cantidades de dinero a inversiones publicitarias.
Sin embargo, parece existir una vía alternativa hacia la diferenciación y la fidelización de los clientes. Es el caso de don Ángel de Pascalis, el dueño de una pequeña fábrica que produce los alfajores "Capitán del Espacio". Un artículo de Minuto Uno nos relata la historia de estos alfajores que gozan de inmensa popularidad en la zona sur del conurbano bonaerense sin jamás haber invertido en publicidad, ni en un packaging llamativo.



Lo cierto es que don Ángel ha conseguido mantener una asombrosa lealtad entre sus consumidores, una lealtad que ya lleva cuatro décadas y ha sobrevivido a la avalancha de nuevos alfajores apalancados sobre marcas exitosas como Milka, Bon o Bon, Shot, etc. De alguna forma, los Capitán del Espacio han conseguido convertirse en parte de la cultura popular de la zona sur.
De hecho, el mercado de los alfajores parece tener ciertas características especiales de anti marketing. Havanna, fundada en 1947 por tres marplatenses, se convirtió en sinónimo de alfajor premium argentino mucho antes del Exxel. Cuando Juan Navarro compró la marca, ésta ya estaba consolidada en la cultura popular argentina (aunque la única forma de saborear estos alfajores consistía en viajar a Mar del Plata o pedir que se los trajeran). Pero el fenómeno no es sólo argentino. En la arena internacional también existen exitosísimos ejemplos de marcas construidas prácticamente sin inversiones publicitarias. Algunos ejemplos: Amazon, Linux y Starbucks.

¿Cómo se comprenden estos casos que parecen desafiar todas las leyes del marketing convencional?
El libro Brand Hijack: Marketing Without Marketing nos provee un marco teórico para la situación, pero no el único.El éxito llega cuando la marca, gracias a su calidad como principal elemento diferenciador, empieza a difundirse en un imparable boca a boca que transmite una "mística cultural" sin necesidad de apalancarse sobre tremendas inversiones publicitarias. Aquí las historias que circulan sobre la marca, se hacen imprescindibles para mantener esa mística. Una de ellas es la que atribuye el nombre del alfajor al tema "El anillo del Capitan Beto", de Alberto Spinetta.
Es posible que Don Ángel Pascalis esté construyendo sin saberlo, la teoría del Marketing del deseo (Hysteric Marketing)esta teoría se podría formular así: No responder instantáneamente la demanda, aumenta el deseo, y ese deseo fortalece la demanda. O en dos palabras: Hacerse desear.

http://weblogs.clarin.com/management-y-negocios/archives/2007/09/hacerse_desear.html



El misterioso mundo del capitán
¿Qué marca puede mantenerse viva durante 40 años y generar lealtad estando totalmente al margen la leyes del branding? Puede ser la excepción a la regla o un gran misterio, pero sin dudas el alfajor Capitán del Espacio es un caso para analizar. Acá van algunas pistas para conocer su pasado y su futuro.
Desde hace tiempo el Capitán del Espacio se ha conformado con ser sólo un alfajor. Y no cualquier alfajor. Para muchos, es “el alfajor” de la zona sur del Gran Buenos Aires y para otros su única golosina. Y para la mayoría un hallazgo.

Reacia a las olas de la modernidad y los nuevos mandatos del branding, Capitán del Espacio se despreocupa y permanece anclado en sus únicas dos variedades -chocolate y dulce de leche- en un rincón de los quioscos de barrio, casi convertida en una golosina fósil. Cualquier niño podría haber comprado el mismo producto hace 20 años.

Con su estilo de packaging muy kitch (dorado y plateado) ha resistido los embates de la globalización e incluso, sin querer, ha generado debates en el ciberespacio (en qué otro lugar podría ser) y en la mente de sus numerosos seguidores que lo colocan por encima de alfajores tradicionales y baratos como Jorgito y Guaymallén. ¿Cuál es el secreto de una marca que ha llegado ilesa e inmutable a nuestros días?



Las historias alrededor del Capitán del Espacio conducen a Quilmes, y llegan a una fábrica instalada en la calle Gran Canaria. Este es el lugar donde trabaja Angel Pascalis, uno de sus fundadores y actual dueño. A pesar del éxito de su golosina, Pascalis siempre se preocupó por mantener un bajísimo perfil: nada de prensa ni relaciones públicas. Tampoco en este lugar se menciona la palabra marketing, ni algunos de sus derivados. A pesar de esta resistencia a hacer publicidad, la marca se hizo muy conocida.

Tal vez Pascalis haya sido finalmente uno de los precursores del “relationship marketing”, denominación actual que agrega valor a la trillada técnica de difusión “boca a boca”. No obstante, una de las curiosidades de este alfajor es que guarda en uno de los pliegues de su ¿packaging o envoltura? el nombre de su dueño, teléfono y dirección de la fábrica.

¿Por qué le han puesto Capitán del Espacio? Nadie sabe. Sin embargo, los sicólogos podrían explicar que el ser humano tiende a completar la información ausente con sus propios datos, y en consecuencia existen algunas especulaciones respecto a su nombre:

• La primera es que Capitán del espacio se ha inspirado en “El anillo del Capitán Beto”, uno de los temas que Luis Alberto Spinetta estrenó en 1973 cuando formaba parte del grupo Invisible. “Ahí va el Capitán Beto por el espacio, con su nave de fibra hecha en Haedo. Ayer colectivero, hoy amo entre los amos del aire”.



• Otra de las versiones que circulan acerca del origen de este nombre es que habría tenido que ver con la llegada del hombre a la Luna. Será esta golosina un homenaje a Neil Amstrong?. La prolífica década del ‘60, ha dado lugar a numerosas suposiciones, porque cuando el alfajor fue creado -hace aproximadamente 40 años- Estados Unidos y la entonces Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas se disputaban la conquista del espacio. A lo largo de la década del ’60, también vieron su origen la serie “Viaje a las Estrellas” (Star Trek), la película de Stanley Kubrik, 2001: Odisea del Espacio. Al mismo tiempo en Argentina comenzaba a distribuirse en los kioscos la revista “Lupin”, que en la contratapa invitaba a sus lectores a “estudiar astronáutica” a través de una publicidad diseñada y dibujada a mano.




Pero el mercado de los alfajores está plagado de marcas competidoras del Capitán y que han diversificado su línea de producción y han logrado una porción del mercado mucho mayor. Mientras Jorgito en el 2000 tenía un 7,7 por ciento del mercado y Guaymallén el 3,3, el capitán espacial sólo llegaba al 0,7 por ciento.


¿Cuál es el futuro de esta marca? Desde la empresa son escépticos con respecto a que la golosina continúe fabricándose en el futuro. A simple vista, Pascalis, quien actualmente es el único dueño de la fábrica, no ha definido quien será su sucesor en el mando y los empleados saben que su destino es tan incierto, como el de la golosina. En consecuencia sólo un posible escenario puede vislumbrarse: sin compradores a la vista, que la buena estrella del Capitán siga iluminando a sus consumidores.

http://www.infobrand.com.ar/nota.php?idx=68



ganador del mundial de alfajores

http://www.mundialdealfajores.blogspot.com/

A principios de 2006, meses antes del Mundial de Fútbol, recibí un llamado de Gerardo. Hacía mucho que no escuchaba noticias de él, pero como era un aficionado al juego y a las mujeres, pensé que el vicio lo había acabado o simplemente que lo había llevado a la bancarrota.
Sin embargo, allí estaba, del otro lado del teléfono, pidiéndome un favor. Necesitaba que mi humilde blog, SCM!, hospedara al Primer Mundial de Alfajores. Respondí rápidamente que sí, porque a los amigos no se les niega nada.
En las semanas siguientes fui recibiendo videos que religiosamente posteaba. En un comienzo la gente estaba perpleja, pero pronto el nivel y la tensión del Mundial aumentó y con él , el fanatismo de las masas.
Lo primero que recibí fue un teaser cinematográfico, que me dejó con las ganas de saber más.
Las reglas del Mundial era claras: 12 alfajores competirían entre sí en 4 rondas, en tareas complejas y diferentes. Los cuatro ganadores se someterían al arbitrio público, hasta conseguir al Alfajor de los Alfajores.
Llegó, entonces, la Primer Ronda. compitieron el Alfajor Tita, el Alfajor Bon-o-Bon, el Jorgito Blanco y el Alfajor Tokke.
Luego en la Segunda Ronda, aparecieron jurados bloggers, y se midieron el CocoLate, el Alfajor Marroc, el Alfajor Terrabussi y el Alfajor Milka:
También con bloggers famosos fue la Tercera Ronda, donde sólo compitieron Alfajores Triples:
Bon-o-Bon Triple, Alfajor Pepitos y el Jorgelín Blanco.
Luego llegó la última instancia antes del final. Fue la Cuarta Ronda, especial Alfajores Cumbieros. Compitieron el Capitán del Espacio, el Jorgito Negro, y los Guaymallén Blanco y Negro.
Ya teníamos los cuatro finalistas: Jorgito Glaseado, Jorgelín Blanco, Capitán del Espacio Chocolate y Terrabusi Glaseado.
Con gran expectativa y mucha responsabilidad, se organizó un evento como pocos para la Gran Final.
La Gran Final fue el 28 de Agosto, en vivo, con participación del público (casi 200 personas), en Casa Brandon. Hubo una presentación acorde,Y pronto, se conoció al ganador:
EL CAPITAN DEL ESPACIO DE CHOCOLATE


desealoo(videos relacionados)


link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=WVl7SumiFEc


15 segundos de locura y resto del video informativo.


link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=BVCPNu8iK4I&feature=related






INGREDIENTES: dulce de leche, harina de trigo enriquecida (*), azucar, grasa vacuna refinada, glucosa, fecula de maíz, cacao, agua, aceite hidrogenado, albumina de huevo. Leudantes quimicos: bicarbonato sodio y amonio. Aromatizante: esencia artificial de vainilla. Emulsionante: lecitina de soja. R.P.E Nª 02-030-897 - R.N.P.A Nª 02-505914. Tenor graso: 10% . (*) Harina enriquecida ley Nª 25630 (harina, sulfato ferroso: 30mg/kg como hierro, áciso fólico: 2,2 mg/kg, vitamina B1: 6,3 mg/kg, vitamina B2: 1,3 mg/kg, niacina: 13,0 mg/kg)


FLASHEALA UN POCO CON LA INTRO DE ESTA WEB:




donde conseguir el capitan en capital?
MINI GUIA ARMADA POR LOS FANATICOS DEL MISMO





Mil canciones y una mas,voy a escribir
y en mil silencios un solo nombre voy a oir
un capitan en la estacion para subir
a tu espacio en algun tren me voy a ir.

Frente al rio
Callejeros



El misterioso antimarketing de los alfajores Capitán del Espacio

“Me tienen podrido los alfajores Capitan del Espacio” dice Jorge, un joven que atiende un kiosco en Corrientes y Pueyrredón. “Hace años que me preguntan dos o tres veces por semana, y no consigo que nadie me traiga esos alfajores”.”

Lo que le sucede a Jorge es bastante habitual en muchos kioscos de Capital, Luis, encargado de una distribuidora de golosinas de la zona de Once dice con un poquito de bronca: “Siempre me los piden, pero cada vez que los conseguí, fue porque los compré a un revendedor. No abren cuentas nuevas” Pero ¿qué pasa? ¿Son artículos selectos?

Minutoaminuto se comunicó con la fábrica de alfajores y además de la previsible negativa de don Angel de Pascalis, el dueño, a conceder una entrevista, obtuvimos la confirmación de un dato: “La empresa no tiene buena distribución en Capital porque somos una fábrica chica y no damos abasto con los pedidos.


Martín trabaja como desarrollador de software, tiene 30 años y vivió en la sureña localidad de Bernal hasta los 23 años: ”Mientras estudiaba sistemas, empecé a trabajar en un Videoclub de Quilmes así que venir a Capital era, para mi, una salida: Venia al cine, a recitales, a tomar algo, pero recién cuando me vine a vivir a Capital me di cuenta que los Capitán del Espacio, mi golosina preferida, no se vendían en los kioscos de acá. Yo pensé que eran universales”


¿Cuál es el misterio?
Esos alfajores acompañaron la infancia de miles de habitantes de la zona sur del Gran Buenos Aires desde que la empresa fue fundada hace 40 años por don Ángel, un hombre que siempre tuvo un perfil ultra bajo, nunca hizo publicidad del producto y no acepta ser entrevistado por la prensa.

Pero entonces ¿cómo sobreviven en este mundo ultracompetitivo, con varias multinacionales de la golosina jugando fuerte en el mercado? En principio, parece una victoria del “antimarketing”.
Esta son algunas de las leyes de la economía moderna que estos alfajores desafían desde hace años:

* La diversificación para apuntar a diversos públicos: Las marcas tradicionales tienen al menos 4 tipos de alfajor con relleno de distintos tipos, en versiones light, con cobertura de chocolate negro o blanco, etc. Esto les permite balancear las ventas, ser mas dinámicos y flexibles a la demanda del producto, segmentar mejor a su publico. Bueno, los Capitán del Espacio vienen en sabor Chocolate o Dulce de Leche. Y punto.

* Pensar en el cliente y llegar siempre a satisfacerlo es fundamental para retenerlo: Muletilla repetida hasta el cansancio en cuanto seminario cursillo o carrera de marketing haya dando vueltas. La producción limitada de Capitán del Espacio implica que, muchas veces, uno llegue al kiosco en el que siempre lo compró y no hay. ¿Que hace el consumidor de este alfajor? Se compra otro, pero la próxima vuelve a insistir.

* Invertir más para ampliar la producción. Otra de las 20 verdades del management (o gerenciamiento) Sobre todo, si existe una demanda latente tan grande, la inversión para ampliación de la producción es una verdad de manual. Don Ángel se resiste desde hace años a ampliar la producción. Con esto, dice, nos alcanza.

* La consabida ley de la oferta y la demanda: Si un artículo escasea y es muy requerido, dicen los economistas desde Adam Smith en adelante, su precio sube. Pues bien, los Capitán del Espacio cuestan $0,40 es decir entre un 60 y un 80% menos que los demás alfajores.

* Sin inversión en publicidad los productos que apuntan al público masivo no sobreviven: Nunca, jamás, la empresa apostó un peso en publicidad. Todos los consumidores conocieron el alfajor por conocidos o por simple curiosidad.

* La industria del diseño y el packaging son aliados irreemplazables en la industria de las golosinas: (¿) La foto que acompaña esta nota nos exime de mayores comentarios. Desde hace años que los Capitán… tienen el mismo papelito. Eso si, ahora vienen sellados.

Entonces, ¿como hacen? Probablemente, la respuesta a esta pregunta esté en una mezcla de razones: El precio debe ser un componente. El sabor, es otro: Hace 40 años que los alfajores tienen el mismo gusto, que se diferencia de todos los demás:. Y sin duda alguna, el localismo debe jugar fuerte. Pero la respuesta concreta y contundente, aun está por escribirse.









Agregado Julio 2010



COLUMNISTA

Juan Mascardi
On24

El misterio que rodea al alfajor más rico del mundo
Capitán del Espacio, entre el mito y el antimarketing. Quienes los probaron, no pueden olvidar la experiencia…

Sabrina Poy, la hija del mito canalla, los recomienda.


Hay un antes y un después. Para quienes atravesamos la increíble sensación de probarlos, la vida cambia. Ojo que no exagero. Para los fanáticos del mítico alfajor Capitán del Espacio (y que no somos oriundos de Rosario) la sensación es extraña. Ir a un kiosco y preguntar por la golosina de envoltorio ochentoso es casi una aventura. Nadie lo conoce.

Lunes a la mañana. Redacción de ON24. Aquí todos probaron el alfajor. Es el rito obligado que un fanático hace cuando llega a un sitio nuevo: regalar el alfajor como si un madrileño regalara jamón serrano. El respaldo de mis compañeros de trabajo me conduce a dar el primer paso en el emprendimiento periodístico más importante de esta semana, de esta vida. Llegar al corazón de la fábrica que cautivó tardes y tardes de mi infancia.

Don Angel de Pascalis es el dueño. La dirección de la empresa figura en los envoltorios dorados y plateados: Gran Canaria 350 (1879) Quilmes, Buenos Aires. El teléfono figura en guía. Llamo. En mi imaginación laten los fotogramas de ‘Charlie y la fábrica de chocolates’ pero nada suplanta el deseo de conocer al hombre que signó mi infancia. Llamo por teléfono… Cero once…

“Capitán del Espacio, buen día”, dice una señorita muy amable. Explicación periodística formal. Queremos hacer una entrevista con Don Angel, nos interesa su historia, el mito del alfajor, la fórmula de la elaboración, distribución y demás. “Me atrevo a decirles que Don Angel no le concederá la entrevista. Él es un hombre mayor y como la capacidad de producción está al límite no hacemos publicidad”, sostiene la atenta recepcionista, tal si fuera su asesora personal. “Señorita, yo no la llamo para pedirles una publicidad, sino para hacer una nota periodística”, respondo.

La respuesta es contundente. “Chiche Gelblung nos ha llamado varias veces y nunca se le concedió una nota”. Puedo dar fe. En el portal Minuto Uno se publicó una interesante nota titulada: El misterioso antimarketing de los alfajores Capitán del Espacio, donde describen a “la empresa que está ubicada en un alejado barrio del partido de Quilmes y trabaja desde hace años en su máxima capacidad y vende (siempre) la totalidad de su producción”.

Fin de la nota. Desesperanza. Sé que en algún momento conoceré la fábrica de Gran Canaria. La distribución de los alfajores no es arbitraria. Sino que responde a la tradición. Capitán sólo llega a aquellos lugares que lo han comprado siempre. Capital y Rosario quedan afuera, salvo raras excepciones.

El nombre
Hay especulaciones varias. Dicen que se pueden haber inspirado en “El anillo del Capitán Beto”, de Luis Alberto Spinetta. “Ahí va el Capitán Beto por el espacio, con su nave de fibra hecha en Haedo. Ayer colectivero, hoy amo entre los amos del aire”. Otra de las versiones que circulan acerca del origen de este nombre es que habría tenido que ver con la llegada del hombre a la Luna, sostienen desde el portal Infobrand.

Dónde conseguirlos
Rosario año 2005. Al lado del restaurante Pampa, un kiosco sorprende por calle Mendoza. Venden los alfajores. Guillermo, camarógrafo de Canal 6 lo prueba. “Son mejores que los Havanna", sostiene.

Santa Teresa
Están a la venta en la estación de servicio Shell, camino de Rosario a Pergamino. Cargar combustible y comer un alfa. Los triples son mortales.

Pergamino
Viaje organizado por la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Rosario. Después de una recorrida textil, periodistas locales después de un almuerzo, de postre, lo prueban. Momento increíble.

Colón (Buenos Aires)
En mi ciudad, es un rito. Después del picado, Coca y Capitán. Sabrina Poy y Augusto Jacquier (en la foto) dan el visto bueno. “Los de la costa marplatense, no llegan a esta altura”, sostienen. Ezequiel: “A mí no me volvieron loco, pero me gustaron”. Corbacho, no me tires la nota al bombo.

Buenos Aires
En la estación Constitución, Retiro, Adrogué y Quilmes.

La mirada de los especialistas
Según el portal Infobrand: “Tal vez Pascalis haya sido finalmente uno de los precursores del “relationship marketing”, denominación actual que agrega valor a la trillada técnica de difusión “boca a boca”. No obstante, una de las curiosidades de este alfajor es que guarda en uno de los pliegues de su ¿packaging o envoltura? el nombre de su dueño, teléfono y dirección de la fábrica”.




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