MEDIALUNAS VEGANAS:
Ingredientes para cuatro docenas:
* 1/2kg de harina 0000
* 150g de margarina
* 250cc de agua tibia
* 150gr de azúcar
* Sal
* Levadura (un cubito)
* Esencia de vainilla
* Almíbar (azúcar y agua)
VALOR APROXIMADO (Agosto 2013): $ 12 – 15
Preparación:
Se coloca harina en un recipiente, una pizca de sal.
Se le agrega la margarina blanda, se mezcla.
Luego se agrega azúcar, esencia de vainilla, y por último la levadura, diluida en agua tibia.
Mezclamos bien.
Dejamos reposar.
Cuando leuda la masa, amasamos y estiramos con el palo varias veces.
Para que las medialunas tomen esa forma hay que cortar la masa en triángulos, los enrollamos de la base hasta la punta.
Llevamos al horno durante unos 20 minutos aproximadamente (Horno mínimo)
Se retiran y se pincelan con almíbar.
Para preparar el almíbar: colocan en una ollita azúcar con agua , revuelven y luego cuando la preparación llegue a una consistencia espesa retiran del fuego y pasan con un pincel a las medialunas.
RESULTADO:
A QUIENES LES INTERESA, NO LES PIDO PUNTOS, SINO QUE COMPARTAN Y AYUDEN A DIFUNDIR EL VEGANISMO
A QUIENES NO LES INTERESA ESTA FILOSOFÍA DE VIDA, LES PIDO RESPETO
TENGO MUCHAS MAS RECETAS VEGANAS, ME GUSTARIA QUE COMPARTAN CONMIGO SUS RECETAS Y SI HICIERON ALGUNA DE LAS QUE POSTEO, QUE ME DIGAN CÓMO LES FUE...