Ingredientes:
2 papas grandes
Medio litro de leche
50 gramos de quesosuizo rallado
1 pizca de nuezmoscada
1 diente de ajo
Una pinta de crema
Sal y pimienta blanca
Preparación:
1 - Cortar laspatatas en rodajas finas y lavarlas bien para que no se pegue.
2 - En una cacerolaponer la leche, la nata, la sal y la pimienta, el ajo entero clavo y nuezmoscada.
3 - Agregar las papasy cocinar.
4 - Una vez quehierva a su vez no se cocine demasiado.
5 - Quite las patatasy colocarlas en un plato que pueda ir al horno, cubrir con el caldo y poner lacrema en la parte superior de la suiza, que es más dorado. Tómese unos minutosextra en el horno para derretir el queso.