Alguna vez probaron estas masas llamadas Scones?? Si lo hicieron, los invito a que prueban esta receta, porque es muy buena, y si nunca los probaron, también los invito a que la hagan, no se van arrepentir!! Se los garantizo!!
Particularmente estos scones tienen en sus ingredientes ralladura de limón que le da un gustito que no se imaginan! calentitos salidos del horno, con algún queso, mermelada o dulce, son muy pero muy rico y tentadores. Para mi son adictivos! si como uno, después tengo que comer cuatro mas como mínimo.
Les dejo el video de la receta de estos maravillosos Scones!
Ingredientes
200 gr. de manteca fría
100 gr. de azúcar
2 huevos
500 gr. de harina 0000
5 gr. de polvo de hornear (4 cucharitas)
Ralladura de un limón pequeño (2 cucharadas)
Leche c/n
Resumen de la receta de scones
1- Colocar la manteca fría, junto con el azúcar, la harina y el polvo de hornear en un bol.
2- Con un cornet o cuchillo cortar la manteca hasta formar un arenado.
3- Agregar los huevos y la ralladura. Integrar los ingredientes
4- Volcar en mesada los ingredientes y unir, sin amasar la masa. Agregarle chorritos de leche cuando sea necesario.
5- Estirar la masa con el palo de amasar a 1 cm de ancho. Doblar la masa en si, para formar las dos capas características de los scones.
6- Cortar con un cortante de 5 cm. Poner en placas.
7- Llevar a heladera por 1 a 2 horas, llegando el fin de este tiempo, prender el horno a 180-190ºC, pre calentándolo por 10 minutos.
8- Pintar con leche y hornearlos entre 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados.
Y esto es todo, fáciles, si siguen el instructivo del video, les garantizo una masa, muy rica, ideal para tomar el te o el mate de la merienda.
Los invito a que conozcan mi web que es Recetas de Tortas YA! o que entren en la entrada de Scones de mi sitio, en el que enseño el paso a paso para hacer estos riquísimos, tentadores, adictivos scones
Les envío un cariño y cuéntenme que les pareció la receta!! Flor
Particularmente estos scones tienen en sus ingredientes ralladura de limón que le da un gustito que no se imaginan! calentitos salidos del horno, con algún queso, mermelada o dulce, son muy pero muy rico y tentadores. Para mi son adictivos! si como uno, después tengo que comer cuatro mas como mínimo.
Les dejo el video de la receta de estos maravillosos Scones!
Ingredientes
200 gr. de manteca fría
100 gr. de azúcar
2 huevos
500 gr. de harina 0000
5 gr. de polvo de hornear (4 cucharitas)
Ralladura de un limón pequeño (2 cucharadas)
Leche c/n
Resumen de la receta de scones
1- Colocar la manteca fría, junto con el azúcar, la harina y el polvo de hornear en un bol.
2- Con un cornet o cuchillo cortar la manteca hasta formar un arenado.
3- Agregar los huevos y la ralladura. Integrar los ingredientes
4- Volcar en mesada los ingredientes y unir, sin amasar la masa. Agregarle chorritos de leche cuando sea necesario.
5- Estirar la masa con el palo de amasar a 1 cm de ancho. Doblar la masa en si, para formar las dos capas características de los scones.
6- Cortar con un cortante de 5 cm. Poner en placas.
7- Llevar a heladera por 1 a 2 horas, llegando el fin de este tiempo, prender el horno a 180-190ºC, pre calentándolo por 10 minutos.
8- Pintar con leche y hornearlos entre 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados.
Y esto es todo, fáciles, si siguen el instructivo del video, les garantizo una masa, muy rica, ideal para tomar el te o el mate de la merienda.
Los invito a que conozcan mi web que es Recetas de Tortas YA! o que entren en la entrada de Scones de mi sitio, en el que enseño el paso a paso para hacer estos riquísimos, tentadores, adictivos scones
Les envío un cariño y cuéntenme que les pareció la receta!! Flor