Hola! hoy les voy a enseñar como hacer brownies para comer en la merienda o cuando ustedes quieran!
COMO hacer brownies
cocina brownies, cocina, reposteria Choly Berreteaga, de utilisima.com nos enseña como cocinar:
Brownies
Manteca 150 g
Chocolate para taza 5 barras
Huevos 5
Azúcar 350 g
Harina 0000 250 g
Polvo para Hornear 1 cdita
Esencia de vainilla 1 cdita
Nueces 100 g
Cubierta
Dulce de frambuesas 4 cdas
Jerez 2 cdas
Azúcar 2 cdas
Procedimiento:
Brownies
Derretir a baño de María la manteca y el chocolate cortados en trozos pequeños.
Batir en un bol los huevos con el azúcar hasta alcanzar punto letra. Integrar en forma suave y envolvente la mezcla de manteca y chocolate.
Incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear.
Perfumar con la esencia. Añadir las nueces picadas gruesas, espolvoreadas con 1 cucharada de la harina.
Untar con manteca y espolvorear con harina un molde cuadrado, verter en él la preparación y cocinar en horno moderado por 35 minutos.
Retirar, dejar entibiar y desmoldar.
Cubierta
Colocar en una cacerola pequeña el dulce junto con el jerez y el azúcar. Cocinar de 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente. Dejar entibiar. Extender con una espátula sobre la plancha de brownies. Cortar en cuadrados.
esto es todoo!!
espero qe les alla servido y qe los puedan comer con sus amigos y familiaa!! (seria mejor solitos )
COMO hacer brownies
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Brownies
Manteca 150 g
Chocolate para taza 5 barras
Huevos 5
Azúcar 350 g
Harina 0000 250 g
Polvo para Hornear 1 cdita
Esencia de vainilla 1 cdita
Nueces 100 g
Cubierta
Dulce de frambuesas 4 cdas
Jerez 2 cdas
Azúcar 2 cdas
Procedimiento:
Brownies
Derretir a baño de María la manteca y el chocolate cortados en trozos pequeños.
Batir en un bol los huevos con el azúcar hasta alcanzar punto letra. Integrar en forma suave y envolvente la mezcla de manteca y chocolate.
Incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear.
Perfumar con la esencia. Añadir las nueces picadas gruesas, espolvoreadas con 1 cucharada de la harina.
Untar con manteca y espolvorear con harina un molde cuadrado, verter en él la preparación y cocinar en horno moderado por 35 minutos.
Retirar, dejar entibiar y desmoldar.
Cubierta
Colocar en una cacerola pequeña el dulce junto con el jerez y el azúcar. Cocinar de 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente. Dejar entibiar. Extender con una espátula sobre la plancha de brownies. Cortar en cuadrados.
esto es todoo!!
espero qe les alla servido y qe los puedan comer con sus amigos y familiaa!! (seria mejor solitos )