Hola amigos de T! quiero compartir con uds estas recetas que son fáciles de realizar y muy ricas, espero que les gusten y las disfruten con un rico te o unos buenos mates
Masitas secas
• 80g. de margarina
• ½ taza de azúcar
• 1 pizca de sal fina
• 1 huevo
• 1 yema
• Vainilla
• 1½ tazas de maicena
• 1 taza de harina leudante
Derretir la manteca, agregar el azúcar y la sal. Incorporar el resto de los ingredientes. Amasar bien y estirar. Cortar con moldes y llevar a horno hasta que se doren. Hay que ponerlas en una fuente sin manteca y bien distanciadas entre si. Una vez hecho, bañar con chocolate y nueces
Budín ingles
• 200g. de azúcar
• 200g. de manteca
• 5 huevos
• 1 copita de coñac
• esencia de vainilla
• 450g. de harina común
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 taza de frutas abrillantadas
• 200g. de pasas de uvas
• 100g. de nueces
• 100g. de almendras
Poner en un bol la manteca y el azúcar, batir y agregar la vainilla, los huevos de a uno y el harina tamizada con el polvo. Mezclar y agregar el coñac, las frutas, las nueces y las almendras. Poner a horno bajo de 45’ a 50’ en un molde enharinado y enmantecado.
Brownies
• 200 gr. de manteca
• 2 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de harina
• cacao amargo a gusto
• nueces
Pisar la manteca y el azúcar hasta lograr una crema. Agregar huevos de a uno. Mezclar con el chocolate en polvo o de taza derretido. El secreto esta en batir bien esta mezcla. Luego agregar el harina con un poco de polvo de hornear, en forma de lluvia. Agregar las nueces.
Cocinar media hora en horno medio, sacar cuando aun están humedos.
Tarta de Frutillas
Masa:
• 5 Cucharadas de Aceite
• 13 Cucharadas de Leche
• 2 Huevos
• Harina, toda la que entre, pero siempre que quede una masa blanda, sin
amasarla demasiado.
Estirar en la tartera con los dedos.
Relleno:
bueno, a cocinar y disfrutar!
Masitas secas
• 80g. de margarina
• ½ taza de azúcar
• 1 pizca de sal fina
• 1 huevo
• 1 yema
• Vainilla
• 1½ tazas de maicena
• 1 taza de harina leudante
Derretir la manteca, agregar el azúcar y la sal. Incorporar el resto de los ingredientes. Amasar bien y estirar. Cortar con moldes y llevar a horno hasta que se doren. Hay que ponerlas en una fuente sin manteca y bien distanciadas entre si. Una vez hecho, bañar con chocolate y nueces
Budín ingles
• 200g. de azúcar
• 200g. de manteca
• 5 huevos
• 1 copita de coñac
• esencia de vainilla
• 450g. de harina común
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 taza de frutas abrillantadas
• 200g. de pasas de uvas
• 100g. de nueces
• 100g. de almendras
Poner en un bol la manteca y el azúcar, batir y agregar la vainilla, los huevos de a uno y el harina tamizada con el polvo. Mezclar y agregar el coñac, las frutas, las nueces y las almendras. Poner a horno bajo de 45’ a 50’ en un molde enharinado y enmantecado.
Brownies
• 200 gr. de manteca
• 2 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de harina
• cacao amargo a gusto
• nueces
Pisar la manteca y el azúcar hasta lograr una crema. Agregar huevos de a uno. Mezclar con el chocolate en polvo o de taza derretido. El secreto esta en batir bien esta mezcla. Luego agregar el harina con un poco de polvo de hornear, en forma de lluvia. Agregar las nueces.
Cocinar media hora en horno medio, sacar cuando aun están humedos.
Tarta de Frutillas
Masa:
• 5 Cucharadas de Aceite
• 13 Cucharadas de Leche
• 2 Huevos
• Harina, toda la que entre, pero siempre que quede una masa blanda, sin
amasarla demasiado.
Estirar en la tartera con los dedos.
Relleno:
Untar el fondo de la masa con 2 cucharadas de mermelada ácida.
Cocinar en el horno suave hasta que la masa esté cocida.
Colocar sobre la tarta, crema pastelera y acomodar las frutillas sin cabito una al lado de la otra, hasta completar.
Espolvorear azúcar sobre la fruta y, para que quede más brillante volcar sobre las mismas una gelatina de frutillas semicoagulada.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
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Cocinar en el horno suave hasta que la masa esté cocida.
Colocar sobre la tarta, crema pastelera y acomodar las frutillas sin cabito una al lado de la otra, hasta completar.
Espolvorear azúcar sobre la fruta y, para que quede más brillante volcar sobre las mismas una gelatina de frutillas semicoagulada.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
bueno, a cocinar y disfrutar!