Ingredientes:
Jamón cocido
Quesitos adler
Aceite para freír
Para empanar
Harina
Huevo
Pan rallado
Preparación:
Separa las fetas de jamón, procurando que no se rompan, para evitar que al freír se salga el queso y salpique el aceite.
Pone en la mitad de cada feta un quesito partido en rebanadas.
Dobla la feta de jamón y presiona bien para que el queso se agarre y quede bien cerrado el San Jacobo, y no se salga el queso al freír.
Cuando los tengas todos preparados, los tienes que empanar.
Pasa primero por harina.
Después por huevo.
Por último por pan rallado.
Cuando los tengas todos empanados.
Fríe en abundante aceite caliente, cuando estén fritos saca y deja que suelten el exceso de aceite en una fuente cubierta de papel de cocina.
Sirve acompañados de una buena guarnición, pueden ser champiñones salteados, alguna ensalada, arroz, papas fritas o un rico puré.
Pone en la mitad de cada feta un quesito partido en rebanadas.
Dobla la feta de jamón y presiona bien para que el queso se agarre y quede bien cerrado el San Jacobo, y no se salga el queso al freír.
Cuando los tengas todos preparados, los tienes que empanar.
Pasa primero por harina.
Después por huevo.
Por último por pan rallado.
Cuando los tengas todos empanados.
Fríe en abundante aceite caliente, cuando estén fritos saca y deja que suelten el exceso de aceite en una fuente cubierta de papel de cocina.
Sirve acompañados de una buena guarnición, pueden ser champiñones salteados, alguna ensalada, arroz, papas fritas o un rico puré.