Bizcochos con grasa (receta de la abuela)

Es Sábado en la tarde y esta como para comer algo saladito con el mate Son muy fáciles de preparar Ingredientes * 1Kg harina leudante * 400 gramos de grasa * 350 cc de leche (mas o menos) * 20 gramos de sal * 1 cucharada de azúcar o Preparación Derretir la grasa en una olla, mezclar dentro de un bols harina sal y azúcar. Agregar la grasa y mezclar con la harina, agregar la leche hasta que la masa quede manuable. Amasar hasta que la masa quede homogénea. Estirar la masa hasta tener la de 0.5cm.Con un cortante redondo cortar círculos pequeños (use una tapa un poco mas grande que la de una gaseosa). Colocar los círculos en una fuente de horno (no es necesario enmantecar). Meter al horno precalentado al mínimo (no le puedo decir la temperatura justa ya que mi horno no tiene medidor de temperatura) cocinar durante 20 minutos. Si desean que quede parejo el "bronceado" lo meto en la parrilla de abajo unos 5 minutos. Espero que le halla gustado la receta Interesante :qué es el mate esta palabra que proviene del quichua "mati", calabacita, tiene varios significados: por empezar es el fruto de una planta, algo así como una calabacita, y que adecuadamente acondicionado(curado) sirve de recipiente para preparar "el mate cebado"..