Ojo de bife a la mostaza

Buena receta para quedar bien en muy poco tiempo
ingredientes para dos personas:
-Ojo de bife 1/2 kilo
-ajo
-oregano
-aceite de oliva
-crema de leche
-vino blanco
-mostaza

preparacion:
1- Picar muy fino el ajo
2- En un sarten colocar una cucharada de aceite de oliva
3- Dorar el ajo
4- agregar dos o tres cucharadas de oregano, segun el gusto
5- agregar vino a gusto, recomiendo un pocillo
6- cocinar a fuego muy bajo durante 5 minutos revolviendo
7- Agregar una taza de crema
8- Agregar mostaza comenzando por cuatro o cinco cucharas,
ir probando la salsa para agregar si hace falta mas crema
o mostaza. Cocinar a fuego muy bajo, por diez minutos.
9- En otra sarten derretir manteca calculando que debe
cubrir la mitad del alto del bife, cocinarlos.a punto.
10-Colocar en un plato la carne rociar con la salsa y, BON
APPÈTIT!!!

PRUEBEN, SI LES GUSTA DEJEN PUNTOS, SALUDOS!!