Acá les dejo una muy rica receta de la clásica crema que nos hacían... Ingredientes: 1L de leche 8 cuchrs de azucar 4 cuchrs de maicena ( al raz, parece poca y no lo es que sea bien al raz) 2 llemas de huevo Preparacion: Calentar la leche con 4 cucharadas de azúcar; agregar la maicera previamente mezclada con un poco de leche, agregar los huevos y las otras 4 cucharadas de azúcar, revolver constantemente y por ultimo endulzamos con vainilla. Nota: para que no se hagan grumos preparamos la maicera a parte en un recipiente con un poquito de leche. Las ultimas 4 cucharadas de azúcar las mezclamos con las yemas de huevo que es lo ultimo que ponemos. Luego me cuentan...
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