Pancakes Americanos (Los que desayunan en las películas)

Receta de pancakes americanos (Tambien conocidos como HOT CAKES) INGREDIENTES: -350cc de leche -250grs de harina OOOO (Si queres un pancake bien alto, usa leudante.) -100grs de azúcar blanca. -2 huevos -30grs (dos cucharadas soperas) de polvo para hornear -Esencia de vainilla (A gusto) - OPCIONAL: chispas de chocolate!!! (Quedan riiiiiqsuisimos!) PROCEDIMIENTO: Mezclas en un bowl la leche, los huevos, el harina, el azúcar y el polvo para hornear. Integramos bien y agregamos la esencia de vainilla y las chispas de chocolate (si elegiste ese adicional). La preparación debe quedar SUAVE (ni muy liquida ni muy espesa!!! va a caer fácil, es similar a la consistencia de panqueques comunes) Por otro lado, hay que preparar una plancha o panquequera al fuego y esperar que este BIEN caliente... ATENCIÓN: si no confían en la anti-adherencia del material que usan, agreguen un poquitito de rocío vegetal (Fritolim) Ahora, con un cucharon van a juntar una porción de la preparación y se arroja a la plancha o panquequera formando un disco --> (que parezca una hamburguesa, más o menos!) Hay que dejarlo unos pocos minutos cocinando de un lado, y con la ayuda de una espátula levantar y fijarse que este doradito. Ahí hay que darlo vuelta y dejarlo cocinarse del otro lado. Si la plancha es grande, podes hacer de a tres pancakes juntos sin ningún problema! Cuando ya estén doraditos de los dos lados A COMEEER!!!! (con miel, chocolate derretido, dulce de leche, nutella o lo que más te guste!!) ---> CONSEJO: comerlos bien calentitos, con cuchillo y tenedor... SON DELICIOSOS!!! PRONTO SUBO FOTOS!!!