BUENAS GENTE , LES DEJO UNA RECETA MUY SIMPLE POR SI USTEDES, ALGUN FAMILIAR O ALGUNA NOVIA LES PIDE COCINA ORIENTAL!, ESTA RECETA ES MUY RAPIDA CON ALGUNAS VARIANTES QUE A MI
PARTICULARMENTE ME ENCANTA HAGANLO QUE ES MUY SIMPLE.
EL ARROZ YAMANI ES ARROZ INTEGRAL SE CONSIGUE EN CUALQUIER DIETETICA , ES UN GRANO
REDONDO CON LA CASCARA, ES UNA VARIANTE INTERESANTE LES DEJO LA RECETA PARA 2 PERSONAS CASI 3 PERSONAS
DIFICULTAD : FACIL
TIEMPO DE COCCION : 10 MIN ( CON EL ARROZ YA HERVIDO)
INGREDIENTES
ARROZ YAMANI 1 TAZA 1/2 DE TE (LAS GRANDES)
AJI ROJO 1
AJI VERDE 1
CEBOLLA 1 GRANDE
AJO 1 DIENTE GRANDE
CEBOLLA DE VERDEO 1 (PARTE BLANCA Y TAMBIEN LA PARTE DE LA HOJA)
ZANAHORIA 1
JENJIBIBRE (SI TIENEN VA MUY BIEN PICADO)
CARNE PICADA VACA - 200 GRS (SIN CARNE SE PUEDE HACER LO MAS BIEN)
HUEVO REVUELTO - 2 HUEVOS
SALSA DE SOJA - CANTIDAD NECESARIA
ACEITE DE SESAMO - CANTIDAD NECESARIA
SEMILLAS DE SESAMO - CANT NECESARIA
PROCEDIMIENTO MUY SIMPLE
COCINAN EL ARROZ, TENGAN EN CUENTA QUE AL SER INTEGRAL TARDA APROX 40 MIN LO DEJAN BIEN COCIDO. POR OTRO LADO CORTAN LAS VERDURAS PUEDE SER EN JULIANA O BRUNOISE (CUADRADITOS BIEN CHIQUICOS) O COMO MAS LES GUSTE. PRIMER PASO : SALTEAN LA CARNE PICADA LUEGO LAS VERDURAS TODAS JUNTAS, AGREGAN SAL Y PIMIENTA CUANDO ESTE TANTO LA CARNE COMO LAS VERDURAS DORADAS. AGREGAN EN EL ARROZ. MEZCLAN, FUEGO FUERTE ASI SE DORA UN POQUITO EL ARROZ.POR OTRO LADO TIENEN Q TENER LISTOS UNOS HUEVOS REVUELTOS Y LOS AGREGAN A LA PREPARACION
Y FINALIZAN CON SALSA DE SOJA (RECUERDEN QUE ES MUY SALADA, NO SE PASEN) Y UNAS GOTAS DE ACEITE DE SESAMO, Y POR ULTIMO ESPOLVOREAMOS CON SEMILLAS DE SESAMO TOSTADAS!!!
PARTICULARMENTE ME ENCANTA HAGANLO QUE ES MUY SIMPLE.
CHAW FAN ARROZ YAMANI
EL ARROZ YAMANI ES ARROZ INTEGRAL SE CONSIGUE EN CUALQUIER DIETETICA , ES UN GRANO
REDONDO CON LA CASCARA, ES UNA VARIANTE INTERESANTE LES DEJO LA RECETA PARA 2 PERSONAS CASI 3 PERSONAS
DIFICULTAD : FACIL
TIEMPO DE COCCION : 10 MIN ( CON EL ARROZ YA HERVIDO)
INGREDIENTES
ARROZ YAMANI 1 TAZA 1/2 DE TE (LAS GRANDES)
AJI ROJO 1
AJI VERDE 1
CEBOLLA 1 GRANDE
AJO 1 DIENTE GRANDE
CEBOLLA DE VERDEO 1 (PARTE BLANCA Y TAMBIEN LA PARTE DE LA HOJA)
ZANAHORIA 1
JENJIBIBRE (SI TIENEN VA MUY BIEN PICADO)
CARNE PICADA VACA - 200 GRS (SIN CARNE SE PUEDE HACER LO MAS BIEN)
HUEVO REVUELTO - 2 HUEVOS
SALSA DE SOJA - CANTIDAD NECESARIA
ACEITE DE SESAMO - CANTIDAD NECESARIA
SEMILLAS DE SESAMO - CANT NECESARIA
PROCEDIMIENTO MUY SIMPLE
COCINAN EL ARROZ, TENGAN EN CUENTA QUE AL SER INTEGRAL TARDA APROX 40 MIN LO DEJAN BIEN COCIDO. POR OTRO LADO CORTAN LAS VERDURAS PUEDE SER EN JULIANA O BRUNOISE (CUADRADITOS BIEN CHIQUICOS) O COMO MAS LES GUSTE. PRIMER PASO : SALTEAN LA CARNE PICADA LUEGO LAS VERDURAS TODAS JUNTAS, AGREGAN SAL Y PIMIENTA CUANDO ESTE TANTO LA CARNE COMO LAS VERDURAS DORADAS. AGREGAN EN EL ARROZ. MEZCLAN, FUEGO FUERTE ASI SE DORA UN POQUITO EL ARROZ.POR OTRO LADO TIENEN Q TENER LISTOS UNOS HUEVOS REVUELTOS Y LOS AGREGAN A LA PREPARACION
Y FINALIZAN CON SALSA DE SOJA (RECUERDEN QUE ES MUY SALADA, NO SE PASEN) Y UNAS GOTAS DE ACEITE DE SESAMO, Y POR ULTIMO ESPOLVOREAMOS CON SEMILLAS DE SESAMO TOSTADAS!!!