TARTA DE ZAPALLITOS:
Esta es una receta para el verano, rica, sana y barata.
INGREDIENTES:
2 Kilos de Zapallitos
1/2 Kilo de Cebollas.
1 Morron mediano rojo
6 Huevos
1 Disco para tarta
300 gramos de queso Cremoso
Sal y pimienta a Gusto
Preparación:
Cortar en cubos la cebolla y el morrón, rehogarlo en una olla en aceite, una vez cocidas, cortar los zapallitos en cubos medianos tirando a chicos, agregar a la cebolla y el morron y dejar cocinar tapado hasta que el zapallito este semi blando. Una Vez cocido dejar enfriar y sacar el liquido excedente. Forrar una pizzera o tartera alta con el disco de tarta, cortar el queso y ponerlo en la base. Batir los 6 huevos, agregarlos a la preparación de zapallitos y mezclar, volcar la preparación en la tartera o pizzera y meter al horno, a fuego medio, aproximadamente 30, 40 minutos, hasta que pinches y notes que los huevos están cocidos y la masa dorada.
Precio aproximado de 20$ a 25$
Esta es una receta para el verano, rica, sana y barata.
INGREDIENTES:
2 Kilos de Zapallitos
1/2 Kilo de Cebollas.
1 Morron mediano rojo
6 Huevos
1 Disco para tarta
300 gramos de queso Cremoso
Sal y pimienta a Gusto
Preparación:
Cortar en cubos la cebolla y el morrón, rehogarlo en una olla en aceite, una vez cocidas, cortar los zapallitos en cubos medianos tirando a chicos, agregar a la cebolla y el morron y dejar cocinar tapado hasta que el zapallito este semi blando. Una Vez cocido dejar enfriar y sacar el liquido excedente. Forrar una pizzera o tartera alta con el disco de tarta, cortar el queso y ponerlo en la base. Batir los 6 huevos, agregarlos a la preparación de zapallitos y mezclar, volcar la preparación en la tartera o pizzera y meter al horno, a fuego medio, aproximadamente 30, 40 minutos, hasta que pinches y notes que los huevos están cocidos y la masa dorada.
Precio aproximado de 20$ a 25$