Este post va dedicado a los fanaticos de esta delicia!
Historia
Bon o Bon comenzó a venderse en el año 1984 con el fin de ampliar la variedad de productos de Arcor. Según Guillermo Storni, gerente de negocios, fue Luis Pagani (alma máter de Arcor), quien eligió el nombre durante una de las charlas en la Cámara Argentina de Anunciantes. Se calcula que cerca de 600 millones de unidades anuales se exportan a 80 países. En el mercado argentino se estima que el consumo de Bon o Bon llega a las 5,5 unidades per cápita, aunque es en Chile, donde esa cifra se eleva a seis bombones por persona al año. En Estados Unidos la marca se comercializa como Whisper y fue adaptado al gusto local: el relleno se transformó en pasta o manteca de maní aunque de un sabor mucho menos dulce.
Existe además, una fábrica en México y en Australia, donde compite con los chocolate bites de marcas reconocidas como Nestlé, Cadbury, Kraft, etc. En Brasil, se vende bajo el nombre Samba y de un tamaño un poco menor al original.
Actualmente, existen cuatro variedades de estos bombones, Bon o Bon original, de chocolate blanco, suave, y de chocolate negro. En ocasiones especiales, sale al mercado una edición limitada llamada gold. En México, además existe una quinta variedad sabor café lanzada recientemente.
Semana de la dulzura:
Gracias a Bon o Bon, a Arcor y a la canción de Fito Páez con la que empezaron a venderse estas golosinas llamada "Dar es dar", se impulsó la creación en Argentina de la llamada Semana de la Dulzura, que empieza el 1 y termina el 7 de julio de cada año y en la cual, durante esos 7 días, se cambia una golosina por un beso. Originalmente se intercambiaban bonobones por un beso, pero actualmente se ha extendido a cualquier dulce de cualquier género.
Otros productos:
Al comienzo, bon o bon era sólamente la marca de unos bombones, pero hoy en día podemos encontrar toda una gama de golosinas, como alfajores, barritas de chocolate, mini snacks, helados y huevos de pascua. El eslógan de bon o bon es, "Donde hay emoción, está bon o bon".
FOTOS
ALGUNAS RECETAS RIQUISIMAS:
BROWNIES DE BON o BON
Ingredientes:
250 gr azucar.
4 huevos
100 gr azúcar morena
100 gr crema bon o bon (el pote traer 320 gr)
1 cucharadita esencia vainilla
harina leudante 180 gr
manies tostados 50 gr
Preparación:
1- precalentar el horno a 180 grados.
2- Untar un molde cuadrado con manteca.
3- forrar la base con papel manteca, que debe sobresalir de los costados para poder desmoldar.
4- Con batidora electrica, batir los huevos un minuto, agregarle los azúcares, la crema bon o bon y seguir batiendo unos minutos más.
5- Tamizar la harina y agregarla de a poco a la preparación mezclando con movimientos envolventes.
6- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
7- Volcar en el molde y distribuir de forma pareja.
8- hornear 30 minutos hasta que metiendo una pajita esta salga seca.
9- Dejar en el molde unos 15 minutos, desmoldar cortar en cuadraditos y servir. Se puede acompañar con una crema batida chantilly y el resto de la crema bon o bon.
POSTRE HELADO DE BOMBONES:
Ingredientes:
Para la Crema:
Leche condensada, 1 lata
Sal, 1 pizca
Maicena, 2 cdas.
Leche, 1 litro
Yemas, 3
Mantequilla, 1 cda.
Para el Relleno:
Bombones Bon o Bon, 10
Para la Salsa:
Leche, 1 taza
Chocolate en polvo, 2 cdas
Azúcar, 4 cdas.
Vainilla, 1 cdta.
Para el Merengue:
Claras, 3
Azúcar, 4 cdas.
Crema de leche, ¾ taza
Preparación:
1- En una olla prepare una crema con las yemas, la mantequilla, la sal y la maicena.
2- Agregue la leche tibia y cuando empiece a hervir añada la leche condensada, moviendo para que no se pegue al fondo.
3- Retire del fuego.
4- Cuando enfríe vuelque la mezcla en un molde pirex cuadrado y previamente enmantecado.
5- Por otro lado, corte los bombones en trozos y colóquelos sobre la crema.
6- Luego ponga el chocolate en polvo y el azúcar en una olla y viértale un chorro de agua caliente para disolverlo.
7- Añada la leche, lleve al fuego hasta que hierva, agregue la vainilla.
8- Una vez que esté tibia, vierta la mitad sobre los bombones
9- Ahora bata las claras a punto de nieve, añada el azúcar y siga batiendo hasta que estén duras. Mezcle suavemente con la crema de leche fría y cubra el postre.
10- Previo a llevarlo al freezer, vierta sobre el postre la otra mitad de la salsa de chocolate. Ahora sí, congélelo.
TORTA GIGANTE DE BON O BON:
Ingredientes:
* Seis huevos.
* Seis cucharadas de harina.
* Seis cucharadas de azúcar.
* Tres cucharadas de manteca.
* 150 gr. de chocolate semiamargo de buena calidad.
Relleno:
* Pasta bon o bon
Almíbar:
* Jugo de naranjas 2 tazas
* Azúcar 100 g
Cobertura:
Chocolate semiamargo cobertura
4 bon o bon de chocolate
Preparación de la torta:
* Calentar el horno a temperatura baja. Enmantecar y enharinar un molde redondo mediano para tortas, preferentemente desmoldable.
* En un bol metálico, colocar el chocolate picado con la manteca. Derretir a baño maría muy suave, o en microondas, revolviendo hasta que se disuelva bien.
* Separar las yemas de las claras. Poner las yemas en un bol con el azúcar, batir con batidora eléctrica hasta que la preparación esté bien blanca y espumosa.
* Agregar el chocolate derretido, batir bien.
* Agregar la harina con un tamiz, en tres veces. Batir bien luego de cada adición.
* En otro bol, batir las claras a nieve. Agregar a la preparación de yemas y chocolate y batir hasta integrar.
* Colocar la preparación en el molde, cocinar en horno moderado-suave hasta que la torta esté hecha, más o menos 40 minutos. Cuando un escarbadiente clavado en ella sale limpio y seco, retirar del horno y dejar enfriar.
Preparación del relleno:
Cortar la torta por la mitad y preparar el almíbar de naranjas:
* Colocar en una cacerola el azúcar, cocinar hasta que quede rubia, luego incorporar el jugo de naranja.
* Cocinar a fuego fuerte hasta que rompa hervor. Retirar del fuego.
* Humedecer con este almíbar caliente el bizcochuelo pintándolo suavemente con un pincel. Dejar enfriar.
* agregar la pasta de bon o bon
Preparación de Cobertura:
* Cubrir la torta con el chocolote semiamargo
* Agregar los bon o bon cortados en trozos sobre la torta
TRUFAS DE BON O BON:
Ingredientes:
175 g galletitas
1 pote de crema Bon o Bon
100 g chocolate cobertura
Instrucciones:
1- Procese las galletitas y mezclelas luego con la crema de Bon o Bon. La preparación debe quedar uniforme.
2- Formas bolitas del tamaño de un bombón y llevarlas al freezer durante media hora.
3- Derrita el chocolate cobertura, y con un tenedor pasar una por una los bombones por el chocolate líquido, dejar caer el excedente.
4- Dejarlas en un papel manteca y llevarlas al freezer o a la heladera hasta que endurezcan.
5- Servir como petit fours, o para acompañar un helado con salsa de chocolate.
MOUSSE HELADA DE BON O BON:
Ingredientes:
3 yemas
3 claras
50 g. de azucar
150 g. de crema bon o bon
200 cc. de crema de leche
Instrucciones:
1- bata las yemas con el azucar hasta lograr un punto letra (bien espeso)
2- agregue la crema bon o bon y mezcle hasta que se incorpore y quede uniforme
3- luego vuelque la crema batida sobre la preparacion anterior revolviendo suavemente
4- bata las claras a nieve, incorporelas a la preparacion con movimientos suaves y envolventes, para que la preparacion no se baje
5- tapice un molde de budin ingles con papel film, vierta la mousse en el molde y lleve al freezer durante dos horas, servir con salsa de chocolate.
SUPER CHOCOTORTA CON BON O BON
Ingredientes:
* Chocolinas (de 2 a 4 paquetes segun el tamaño que quieran hacerla)
* Dulce de Leche 2 potes
* Casan Cream1 pote
* Crema bon o bon 1 pote
* Cafe
Preparacion:
* En un bol poner Cafe y remojar todas las chocolinas hasta que esten blanditas.
* Luego de que esten bien remojadas, hacer un piso en una fuente grande.
* Por otro lado mezclar el casancream y el dulce de leche (2 dulce de leche cada 1 de casancream)
* Poner parte de la preparacion hasta cubrir todo el piso de galletitas, luego de esto agregarle otra capa de chocolinas ensima.
* Agregar una capa gruesa de Crema Bon o Bon y cubrir otra vez con chocolinas.
* Repetir desde el paso 4 todas las veces que quieran.
* Luego de agregarle todas las capas que quieran decorar con casancream y dulce de leche ensima
* Llevar esta preparacion al freezer durante 15 minutos y luego dejar en la heladera
PAY FRIO BON O BON
Ingredientes: (8 a 10 porciones)
Caja de bombón Bon o Bon Blanco, 1
Galletas tipo María, 3 paquetes
Margarina suave, 500 g
Ron, 1 copita
Leche condensada, 1 lata
Crema, 250 cc
Preparación:
1- Primero hay que moler las galletitas hasta crear un fino polvo, que debe mezclar con la margarina, el ron y la leche condensada.
2- Mezcle hasta formar una pasta manejable a las manos.
Con esta pasta cubra un molde enmantecado y llévelo a la heladera unas dos horas.
3- Aparte, mezcle la mitad de la crema con los bombones Bon o Bon, reserve en un bol.
4- Al momento de partir el pay frío, adorne con la mezcla de crema y Bon o Bon, cuidando de presentar en cada porción un bombón.
ALGUNOS VIDEITOS:
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