INGREDIENTES PARA CADA CAPA:
* 3 HUEVOS
* 3 CUCHARADAS DE HARINA
* 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
PROCEDIMIENTO:
1. Verter en un bol huevo por huevo y batir hasta desintegrarlos.
2. Incorporar las 3 cucharadas de Azúcar y seguir batiendo hasta formar como una crema.
3. Integrar la harina y batir mucho hasta que este una mezcla homogénea.
4. Enmantecar y enharinar una asadera rectangular.
5. Llevar a horno máximo por 5 - 10 min. (Están listas cuando las tocas y arriba no se te pegan en los dedos)
RELLENO:
Para el relleno utilice diferentes tipos de fiambres: Jamón cocido, Queso, Bondiola, Salchichón primavera, cantimpalo y fiambrin; y a su vez, le agregue algunas rodajas de tomate y algunas hojitas de lechuga untando todo con Mayonesa y salsa golf.
Cada uno la rellena a su gusto.
RECOMENDACION:
Una vez realizada la escalera de fiambres, cubrirla con un trapo húmedo y dejarla por 2 o 3 horas en la heladera para luego poderla comer.
* 3 HUEVOS
* 3 CUCHARADAS DE HARINA
* 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
PROCEDIMIENTO:
1. Verter en un bol huevo por huevo y batir hasta desintegrarlos.
2. Incorporar las 3 cucharadas de Azúcar y seguir batiendo hasta formar como una crema.
3. Integrar la harina y batir mucho hasta que este una mezcla homogénea.
4. Enmantecar y enharinar una asadera rectangular.
5. Llevar a horno máximo por 5 - 10 min. (Están listas cuando las tocas y arriba no se te pegan en los dedos)
RELLENO:
Para el relleno utilice diferentes tipos de fiambres: Jamón cocido, Queso, Bondiola, Salchichón primavera, cantimpalo y fiambrin; y a su vez, le agregue algunas rodajas de tomate y algunas hojitas de lechuga untando todo con Mayonesa y salsa golf.
Cada uno la rellena a su gusto.
RECOMENDACION:
Una vez realizada la escalera de fiambres, cubrirla con un trapo húmedo y dejarla por 2 o 3 horas en la heladera para luego poderla comer.