GretuuR

INGREDIENTES PARA CADA CAPA: * 3 HUEVOS * 3 CUCHARADAS DE HARINA * 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR PROCEDIMIENTO: 1. Verter en un bol huevo por huevo y batir hasta desintegrarlos. 2. Incorporar las 3 cucharadas de Azúcar y seguir batiendo hasta formar como una crema. 3. Integrar la harina y batir mucho hasta que este una mezcla homogénea. 4. Enmantecar y enharinar una asadera rectangular. 5. Llevar a horno máximo por 5 - 10 min. (Están listas cuando las tocas y arriba no se te pegan en los dedos) RELLENO: Para el relleno utilice diferentes tipos de fiambres: Jamón cocido, Queso, Bondiola, Salchichón primavera, cantimpalo y fiambrin; y a su vez, le agregue algunas rodajas de tomate y algunas hojitas de lechuga untando todo con Mayonesa y salsa golf. Cada uno la rellena a su gusto. RECOMENDACION: Una vez realizada la escalera de fiambres, cubrirla con un trapo húmedo y dejarla por 2 o 3 horas en la heladera para luego poderla comer.