Torta de manzana invertida! Foto receta

Buenas tardes amigos! antes les mostré cómo hacer pastafrola y pan casero... pero hay más! hoy les enseño otra receta muy fácil y sobre todo, muy rica (hecha por mí papá!): POSDATA: ESTUVE COMO 3 HORAS HACIENDO EL POST Y COCINANDO INGREDIENTES: 4 MANZANAS ROJAS / VERDES 100 grs. DE AZÚCAR 150 grs. DE HARINA LEUDANTE 4 HUEVOS ENTEROS 1 cdta. DE ESCENCIA DE VAINILLA Primer paso: Colocamos el azúcar en un molde, en éste caso, yo usé uno de flan. Lo llevamos a fuego lento, hasta que el azúcar quede caramelizado. Pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos los tallitos y las dejamos reposar un ratito en agua con jugo de limón y después las acomodamos boca abajo en el molde. PARA EL RELLENO: En un bowl, batimos los 4 huevos, la ralladura de limón y 100 grs. de azúcar, mientras vamos incorporando la esencia de vainilla. Agregamos los 150 grs. de harina y batimos. Batimos bien hasta que se unifique todo Seguimos batiendo hasta que quede así, va formándose una crema Finalmente así nos tiene que quedar, cremoso pero líquido. AGREGAMOS LA HARINA A LA PREPARACIÓN Tamizamos la harina Volcamos en la fuente y cubrimos las manzanas. Llevamos a horno moderado 30 min. aprox. o hasta que dore la torta y se separe de los costados de la fuente. Retiramos del horno y dejamos unos minutos, luego desmoldamos colocando un plato sobre la torta, como ven en la foto: RECIÉN SALIDA DEL HORNO!! MMM QUE RICO!!! Colocamos un plato sobre la tarta, y luego lo damos vuelta, y con cuidado lo vamos retirando al molde, y charaaan!! Lista para comer! espero que les haya gustado la receta y que la hagan, si la hacen, suban las fotos asi veo como les salió! es una receta muy fácil de hacer, ya que son pocos y simples pasos!! Saludos!!!