CRUMBLE(pastel) DE MANZANAS
tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora rinde: 5 o más porciones tipo de dieta: Vegetariana
ingredientes
Qtde Medida Ingrediente
100 Gramo(s) Harina
100 Gramo(s) Margarina o mantequilla
100 Gramo(s) Azúcar
3 Unidad(s) Manzanas verdes
2 Cuchara(s) de sopa Azúcar negra o rubia
media Cuchara(s) de sopa de Canela en polvo
3 Cuchara(s) de sopa de Uvas pasas
al gusto Jugo de medio limón
método de preparación
1.
Procesar la harina, junto con el azúcar y la margarina bien fría hasta lograr un arenado y reservar en el frio.
2.
Para el relleno, las manzanas pueden ir con o sin piel, cortarlas en cubos, descartar las semillas y colocarlas en un bowl. Agregar el azúcar rubia, el jugo de limón, las uvas pasas y la canela. Mezclar bien
3.
En un recipiente para horno colocar el relleno y encima el crumble o arenado. Llevar a un horno moderado a fuerte hasta que la superficie este dorada. Dejar reposar y servir tibio o a temperatura ambiente acompañado de crema batida o helado.