Hola...en esta oportunidad les traigo una receta muy pero muy fácil de hacer y con ingredientes que seguro tienen en casa. Ideal para hacerla una tarde para acompañarla con unos mates...
Ingredientes:
100 grs. de manteca
15 cucharadas de azúcar
esencia de vainilla
2 huevos
20 cucharadas de leche
20 cucharadas de harina leudante
5 barritas de chocolate para taza
Preparación:
1- Colocar en un bowl la manteca a temperatura ambiente.
2- Agregar 12 cucharadas de azucar y mezclar.
3- Perfumar con unas gotas de esencia de vainilla y mezclar
4- Agregar 2 huevos y mezclar bien todos los ingredientes.
5- Colocar 20 cucharadas de leche y mezclar con cuidado.
6- Agregar las 20 cucharadas de harina leudante y mezclar todo hasta obtener una pasta lisa, sin grumos. La consistencia deberá permitir que podamos escribir en ella (el famoso punto letra). Debe quedar ni muy pesada ni muy aguada (en ese caso agregar leche o harina según corresponda, pero si respetan las medidas les va a quedar bien).
Ahi tienen la medida de cómo tiene que ser la cucharada de harina (llena, NO COLMADA)
7- Luego picamos las barritas de chocolate y las espolvoreamos con harina. Esto se realiza para que los chips de chocolate se distribuyan de forma pareja en la pasta y no se vayan todos al fondo de la torta.
8- Colocamos los chips de chocolate a la preparación anterior y mezclamos bien.
9- Agregamos todo a un molde previamente enmantecado y enharinado (yo utilicé un molde nro 24). Le damos unos golpesitos al molde para que se acomode bien la pasta y para finalizar espolvoreamos con 3 cucharadas de azucar para que se forme, una vez cocida, esa crostita dulce tan rica.
10- Llevamos la preparación a un horno precalentado a unos 180-190 grados y cocinamos por 30 minutos aproximadamente hasta que al clavar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
Y aquí el resultado final....
Espero que la hagan...saludos y hasta la próxima!!!
Ingredientes:
100 grs. de manteca
15 cucharadas de azúcar
esencia de vainilla
2 huevos
20 cucharadas de leche
20 cucharadas de harina leudante
5 barritas de chocolate para taza
Preparación:
1- Colocar en un bowl la manteca a temperatura ambiente.
2- Agregar 12 cucharadas de azucar y mezclar.
3- Perfumar con unas gotas de esencia de vainilla y mezclar
4- Agregar 2 huevos y mezclar bien todos los ingredientes.
5- Colocar 20 cucharadas de leche y mezclar con cuidado.
6- Agregar las 20 cucharadas de harina leudante y mezclar todo hasta obtener una pasta lisa, sin grumos. La consistencia deberá permitir que podamos escribir en ella (el famoso punto letra). Debe quedar ni muy pesada ni muy aguada (en ese caso agregar leche o harina según corresponda, pero si respetan las medidas les va a quedar bien).
Ahi tienen la medida de cómo tiene que ser la cucharada de harina (llena, NO COLMADA)
7- Luego picamos las barritas de chocolate y las espolvoreamos con harina. Esto se realiza para que los chips de chocolate se distribuyan de forma pareja en la pasta y no se vayan todos al fondo de la torta.
8- Colocamos los chips de chocolate a la preparación anterior y mezclamos bien.
9- Agregamos todo a un molde previamente enmantecado y enharinado (yo utilicé un molde nro 24). Le damos unos golpesitos al molde para que se acomode bien la pasta y para finalizar espolvoreamos con 3 cucharadas de azucar para que se forme, una vez cocida, esa crostita dulce tan rica.
10- Llevamos la preparación a un horno precalentado a unos 180-190 grados y cocinamos por 30 minutos aproximadamente hasta que al clavar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
Y aquí el resultado final....
Espero que la hagan...saludos y hasta la próxima!!!
