Buenas taringueros/as este es mi primer post y hoy les vengo a traer recetas fáciles para que puedan cocinar en su casa ya sean vegetarianos o no.No les pasa que aveces estan cansados de comer siempre lo mismo o talvez les cuesta variar,ademas las recetas que se encuentran en internet capaz son muy dificiles de hacer y contienen ingredientes raros .Bueno acá va una bien fácil!
Risotto (Riquísimo)
Tips antes de la preparación
* Recomiendo lavar el arroz antes de cocinarlo
* Comprar el caldo de verduras "Maggi" ya que este no contiene grasas animales como los demás por ej "Knorr"
Preparación:
Cortar la cebolla, el morrón y los dientes de ajos saltearlos con un poco de aceite y sal. Al mismo tiempo en una cacerola aparte, llenarla con agua y agregarle 2 calditos ya van a ver después para que . Una vez dorado la cebolla, el morrón y ajo, agregar el tomate triturado y la zanahoria rallada. Van a ver que esto se les va a ir secando un poco, entonces es el momento de agregarles el caldo! Agregar el caldo de a poco hasta tapar las verduras.Cuando vemos que ya esta todo medio cocidito incluimos el zapallito, luego dejamos cocinar. Después de que las verduras se cocinaron bien en el caldo, lavamos el arroz y lo introducimos (no olvidar de revolver cada tanto y agregarle caldo cuando lo necesite). Esto va a tardar aprox 10 minutos, para que el arroz este bien cocido, luego solo falta agregar el pote de crema de leche y cubitos de queso fresco! Dejar derretir y ya podemos servir!
Si hicimos todo bien deveria quedar algo mas o menos asi!
Espero que les haya gustado chau
Risotto (Riquísimo)
Ingredientes:
2 Zapallitos (verdes)
1 Cebolla
1 Morrón
1 Zanahoria
2 Dientes de Ajo
1 Tomate (redondo o perita)
3 Puñados de Arroz (común)
Caldo de verduras
1 Pote de crema de leche.
Queso fresco a gusto
2 Zapallitos (verdes)
1 Cebolla
1 Morrón
1 Zanahoria
2 Dientes de Ajo
1 Tomate (redondo o perita)
3 Puñados de Arroz (común)
Caldo de verduras
1 Pote de crema de leche.
Queso fresco a gusto
Tips antes de la preparación
* Recomiendo lavar el arroz antes de cocinarlo
* Comprar el caldo de verduras "Maggi" ya que este no contiene grasas animales como los demás por ej "Knorr"
Preparación:
Cortar la cebolla, el morrón y los dientes de ajos saltearlos con un poco de aceite y sal. Al mismo tiempo en una cacerola aparte, llenarla con agua y agregarle 2 calditos ya van a ver después para que . Una vez dorado la cebolla, el morrón y ajo, agregar el tomate triturado y la zanahoria rallada. Van a ver que esto se les va a ir secando un poco, entonces es el momento de agregarles el caldo! Agregar el caldo de a poco hasta tapar las verduras.Cuando vemos que ya esta todo medio cocidito incluimos el zapallito, luego dejamos cocinar. Después de que las verduras se cocinaron bien en el caldo, lavamos el arroz y lo introducimos (no olvidar de revolver cada tanto y agregarle caldo cuando lo necesite). Esto va a tardar aprox 10 minutos, para que el arroz este bien cocido, luego solo falta agregar el pote de crema de leche y cubitos de queso fresco! Dejar derretir y ya podemos servir!
Si hicimos todo bien deveria quedar algo mas o menos asi!
Espero que les haya gustado chau