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¿Cómo sobrevivir sin cocinar?

Hazlo Tu Mismo7/3/2012


Hola pibes y pibas. Bienvenidos una vez más a otra edición de mis posts. Ésta vez seguimos con los "¿Cómo hacerlo?" traducidos por mí con toda la buena onda y la jerga que a todos nos gusta.


Ésta vez voy a traerles una info más que interesante. ¿Sobrevivir sin saber cocinar, es posible?

Bueno, sin más preámbulos. ¡Comencemos!

Si no sos muy bueno cocinando o no te gusta, y sos como yo que cuando empieza a agarrar el hambre no tenés la más pálida y/o ganas de hacer algo, existe un par de soluciones muy cómodas para no complicarte la vida intentando producir algo dentro de lo medianamente comestible que sea algo distinto del ya conocido... Arroz con huevo.



Por mi experiencia personal, les comento que sobrevivir sin cocinar es todo un arte y que dominarlo lleva mucho tiempo de entrenamiento y dedicación a nivel Zen. Naa mentira jaja, es más bien una cuestión de ponerse a experimentar. Pero con algo de práctica, te aseguro que vas a encontrar tu propio estilo de comer sin cocinar.

Los Pasos

1) "Comer como mochilero". Usar solamente alimentos que no requiera de su preparado en un horno (y algunos que no sea necesario conservar en heladeras), como frutas secas o frescas, nueces, semillas o algunos vegetales de larga duración como las "zanahorias, repollos y pimientas" Acordarse de siempre elegir las opciones más saludables para darle sabor a los vegetales, tales como yogurt, o salsas, etc. Otras opciones bien mochileras incluye barritas de energía, galletitas saludables de alto valor nutricional, pan, latas de frijoles o ensaladas pre-hechas.


Los mochileros suelen comer alimentos frescos, que se consiguen fácilmente y no necesitan de mucha preparación.

Comer alimentos frescos cada día y comprarlas generalmente cuando estás de camino a casa desde la facu o el trabajo como parte de tu rutina diaria. Nunca sobreestoquear tu cocina, hay que ser consciente de tener solamente lo necesario para comer durante los próximos días, siempre tratando de mantener su período de frescura.

Éste método funciona muy bien para que aquellos que residen en áreas urbanas o una zona donde sea muy fácil proveerte de comida directamente desde un kiosko, almacén o chino.

2) "Consumir alimentos crudos o seguir una dieta 'paleolítica'." El creciente interés en los alimentos crudos y la dieta paleolítica ha revelado qué tanto los humanos modernos se habían separado de los saludables alimentos que se supone la naturaleza nos ha destinado para consumir. Consumiendo alimento crudo o siguiendo una dieta 'palio' te reconectarás con algunas opciones muy saludables, además de evitarte el garrón de cocinar la mayor parte del tiempo.


Consumir alimentos crudos o seguir una dieta paleolítica

Aprendé a elegir bien los alimentos que pueden ser consumidos de manera similar a como fueron adquiridos sin mucha preparación o cambios.

3) "Ser creativo con las ensaladas". Mucho de nosotros nos hemos negado a comer nuestros vegetales aunque nos cuesten gran parte de nuestra salud. Los beneficios de ingerir más fibras a tu dieta incluye la reducción de la presión arterial, reducir los niveles de colesterol, mejorar la sensibilidad a la insulina, ayudar a la reducción de peso (en gente obesa) y a fortalecer el sistema inmunológico. Tampoco por qué tener que apegarte a la típica ensalada todo el tiempo. Probá con las "`pizzas de ensaladas", ensaladas caprese, y ensalada de frutas.


Hay que ponerse creativos con las ensaladas.


4) "Inventar sandwhiches". Probar con tantas opciones saludables de panes como sean posibles. (No las típicas rodajas lácteas, blancas de Bimbo al cuál se le quitó gran parte de lo saludable), probá agregando al sandwich fiambres, vegetales, quesos y todas las distintas combinaciones que se te ocurran. Probá tus panes preferidos de distintas maneras, fríos, tostados, calentados en el microondas o bañados en aceites de oliva.


Inventá distintos sandwhiches

Explorá las distintas maneras de crear tus emparedados, no tengas miedo de humedecerlos con pedazos de frutas cortadas o humedecerlas con jugo de limón.

5) "Utilizar alimentos que se puedan preparar en los microondas." Comprar comida precocida que puedas colocar a calentar en el microondas acompañado de algunas verduras frescas como alguna ensalada para acompañar o algunas legumbres o pequeñas verduras. Siempre recordar leer la tabla nutricional, muchos alimentos de microondas suelen estar llenos de grasas trans, azúcar, sal o adiciones artificiales.


Utilizar comida para microondas

6) "Hacerse amigo de gente a quiénes les encanta cocinar." Ellos pueden invitarte a comer con ellos en su casa para cenar todos juntos, sobretodo si sos sincero sobre tus cero ganas de cocinar pero que disfrutás degustar el esfuerzo de los demás .


Hacerse amigo de gente a la que le gusta cocinar.


Aseguráte de siempre aportar lo mejor que puedas. Ofrecéte por ejemplo a comprar algunos ingredientes o simplemente aparecer con ingredientes frescos.

Invita a cenar a tus amigos a un restaurant de vez en cuando para recompensar las veces que te invitaron a comer en sus casas.


Visita restaurantes con tus amigos.

7) "Comida para llevar". Muchos lugares tienen buenas opciones para comprar comida para llevar. No obstante no vivas de la comida para llevar el resto de tus días, ya que la comida rápida suelen tener un valor muy elevado de grasas trans, saturadas, sal, azúcar, saborizantes artificiales o colorantes. No necesitás todos esos ingredientes insalubres que no aportan nada a la nutrición. Apuntá a opciones más sanas como pizzas vegetales sin queso, comida china y ensaladas.



Muchos de los lugares donde se venden comida rápida no requieren de que pagues propinas y esto te ayudará a ahorrar dinero.

TIPS

Andá a los negocios más cercanos a tu casa cuando no tenés nada para comer. Comprá generalmente un poquito más de lo que necesitás para un plato, de esta manera no vas a necesitar ir tan seguido al super.

Visitá a tus padres o abuelos más seguido. Se pondrán felices de verte y si les gusta cocinar ni siquiera se van a enojar de que vayas a degustar sus deliciosos platos.

ADVERTENCIAS

Es fácil engordar y poco saludable que solamente vivas de comida chatarra. No las conviertas en el centro de tu dieta diaria. Son para darse el gusto de vez en cuando, no alimentos diarios.

Vas a gastar mucho dinero si te la pasás comiendo en restaurantes.



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