Pastel Chocolate (Sin Azúcar)

Debo admitir que me siento un poco rechazada social,
con este tema del azúcar...
No podría hablar mal del azúcar,
pero hay personas que no pueden comer
este dulce ingrediente y se me ocurrió subir esta receta
digna de hacer.....

PASTEL DE CHOCOLATE (SIN AZÚCAR)

Preparación en 15 Minutos
Cocción en 25 Minutos
Para 6 personas
Dificultad Fácil

-> 100 gr de cacao en polvo sin azúcar
-> 15 cucharadas de edulcorante líquido
-> 125 gr de margarina
-> 125 gr de harina
-> 4 huevos
-> 1 cucharadita de levadura en polvo
-> 1 cucharada de vainilla (sin azúcar)

Ponemos una olla al fuego suave, echamos la mantequilla, y la derretimos. A continuación incorporamos el chocolate y el edulcorante, damos vueltas y retiramos del fuego mientras sigues revolviendo. Dejamos que se enfríe.

Cuando esté frío, le incluimos la vainilla y los huevos batidos, mezclamos. Agregamos la harina y la levadura, volvemos a mezclar hasta que todo quede bien mezclado. Vertemos la masa en un molde engrasado y lo metemos en el horno a 175º grados unos 20 minutos, o hasta que creas que está listo (esto lo sabrás introduciendo un palito, si sale limpio es que ya está).

Después solo te queda esperar a que se enfríe este pastel de chocolate sin azúcar.
Y A COMER!!!!