Ingredientes
Huevos, 3
Leche, ½ litro
Harina, 1 taza
Manteca, cantidad necesaria
Dulce de leche, cantidad necesaria
Preparación
- Tamizar la harina.
- Mezclar la harina con los huevos (sin batir) e ir agregando lentamente la leche hasta obtener una pasta semilíquida.
- Agregar dos cucharadas de manteca derretida, mezclar y luego dejar reposar la masa durante una hora.
- Si luego de reposar la masa resulta demasiado espesa agregar leche.
- Calentar una sartén.
- Pincelarla con manteca.
- Tomar la pasta con un cucharón.
- Dejar caer sobre la sartén la pasta haciéndola correr sobre la superficie hasta que quede fina y uniforme.
- Cocinar hasta que forme burbujas y los bordes se sequen.
- Dar vuelta el panqueque.
- Cuando esté cocido de ambos lados retirar.
- Servir tibio, untar con dulce de leche y arrollar.
Esta es la receta comun..que la saque de este sitio:
Pero.Ustedes taringuer@s se preguntaran y esta loca..jaja..al estilo yanitooo..porque le agrego otros ingredientes que hacen al panqueque con dulce de leche unico!!
Veamos porque:
Al panqueque le agrego en el medio roclets o chocolate cobertura en trozitos..luego lo cierro y arriba le coloco chocolate cobertura negro derretido o caramelo..ese caramelo que te empalaga del flan..
Tambien le podes comprar las salsas de las heladerias que vienen de diferentes gustos!queda al estilo que mas me encanta..ojo!!!..es una bomba..prueben en hacerlo!!
Huevos, 3
Leche, ½ litro
Harina, 1 taza
Manteca, cantidad necesaria
Dulce de leche, cantidad necesaria
Preparación
- Tamizar la harina.
- Mezclar la harina con los huevos (sin batir) e ir agregando lentamente la leche hasta obtener una pasta semilíquida.
- Agregar dos cucharadas de manteca derretida, mezclar y luego dejar reposar la masa durante una hora.
- Si luego de reposar la masa resulta demasiado espesa agregar leche.
- Calentar una sartén.
- Pincelarla con manteca.
- Tomar la pasta con un cucharón.
- Dejar caer sobre la sartén la pasta haciéndola correr sobre la superficie hasta que quede fina y uniforme.
- Cocinar hasta que forme burbujas y los bordes se sequen.
- Dar vuelta el panqueque.
- Cuando esté cocido de ambos lados retirar.
- Servir tibio, untar con dulce de leche y arrollar.
Esta es la receta comun..que la saque de este sitio:
Pero.Ustedes taringuer@s se preguntaran y esta loca..jaja..al estilo yanitooo..porque le agrego otros ingredientes que hacen al panqueque con dulce de leche unico!!
Veamos porque:
Al panqueque le agrego en el medio roclets o chocolate cobertura en trozitos..luego lo cierro y arriba le coloco chocolate cobertura negro derretido o caramelo..ese caramelo que te empalaga del flan..
Tambien le podes comprar las salsas de las heladerias que vienen de diferentes gustos!queda al estilo que mas me encanta..ojo!!!..es una bomba..prueben en hacerlo!!