Helloooooo! me entusiasme con esto de los post de cocina. Así que aca vengo con el tercero, pero esta vez es un postre super practico y muuuuuuy rico. Realmente no tiene un nombre en particular, así que queda el postre de chocolate con galletitas jaja.
POSTRE DE CHOCOLATE CON GALLETITAS
Ingredientes:
Galletitas de vainilla tipo MANON. (Muchos paquetes, depende el tamaño del recipiente que usen)
Chocolate amargo 2 paquetes (Aguila o De taza tipo familiar)
Dulce de leche c/n
Leche c/n
Manteca c/n
Nesquick c/n
Manos a la obra!
Empecemos: Derretir el chocolate, ya sea a baño maría, en microondas, o en una cacerolita a fuego lento. Se le agrega, tambien, manteca y leche, para que quede una mezcla cremosa. Todo seria a ojo. Una vez que el chocolate se derritio bien, se le agrega dulce de leche. Si la mezcla quedo muy "dura", le vas agregando leche hasta que quede bien. Ojo, a veces me paso de que me quede mas liquida de lo ideal. Por eso el dulce de leche y la leche sirven como reguladores de la consistencia.
Bueno, por otro lado hacemos una chocolatada (o café) para ir remojando las galletitas de vainilla, y ponemos una tanda en un recipiente (preferiblemente rectangular). Una vez que pusimos una capa, se le agrega el chocolate. Nuevamente otra capa y así sucesivamente. Un procedimiento parecido al de la chocotorta. Por ultimo se tira todo el resto del chocolate por encima y se cubre bien. Se lleva a la heladera para que se enfríe y a comeeeeeeeer.
DATO: recuerden remojar bien las galletitas, me ha pasado que de apurada las remoje poco y nada y entonces el postre quedo muy duro. Ademas le da mas sabor y que las galletitas esten blandas le da una muy buena consistencia.
Bueno, muy sencillo, muy practico... pero les aseguro que es RIQUÍSIMO.
Espero que les guste!!
Besos!
Mariana
POSTRE DE CHOCOLATE CON GALLETITAS
Ingredientes:
Galletitas de vainilla tipo MANON. (Muchos paquetes, depende el tamaño del recipiente que usen)
Chocolate amargo 2 paquetes (Aguila o De taza tipo familiar)
Dulce de leche c/n
Leche c/n
Manteca c/n
Nesquick c/n
Manos a la obra!
Empecemos: Derretir el chocolate, ya sea a baño maría, en microondas, o en una cacerolita a fuego lento. Se le agrega, tambien, manteca y leche, para que quede una mezcla cremosa. Todo seria a ojo. Una vez que el chocolate se derritio bien, se le agrega dulce de leche. Si la mezcla quedo muy "dura", le vas agregando leche hasta que quede bien. Ojo, a veces me paso de que me quede mas liquida de lo ideal. Por eso el dulce de leche y la leche sirven como reguladores de la consistencia.
Bueno, por otro lado hacemos una chocolatada (o café) para ir remojando las galletitas de vainilla, y ponemos una tanda en un recipiente (preferiblemente rectangular). Una vez que pusimos una capa, se le agrega el chocolate. Nuevamente otra capa y así sucesivamente. Un procedimiento parecido al de la chocotorta. Por ultimo se tira todo el resto del chocolate por encima y se cubre bien. Se lleva a la heladera para que se enfríe y a comeeeeeeeer.
DATO: recuerden remojar bien las galletitas, me ha pasado que de apurada las remoje poco y nada y entonces el postre quedo muy duro. Ademas le da mas sabor y que las galletitas esten blandas le da una muy buena consistencia.
Bueno, muy sencillo, muy practico... pero les aseguro que es RIQUÍSIMO.
Espero que les guste!!
Besos!
Mariana