Receta de Pollo a la Naranja y Limón. Cocinero Aficionado.

Tiempo Total: 12 Horas






Preparación

Corta las patas de pollo y dejalas bien abiertas, sin sacarle los huesos echale sal y ponle perejil a tu gusto. Corta a trozos la manzana y distribúyela en una bandeja.

Recubriendo toda la parte inferior. Encima de los trozos de manzana pon las patas de pollo, y riegalas con el jugo de una naranja y un limón, por este orden, y déjalo macerar toda la noche en la nevera.

Al día siguiente, a la hora de cocinar, rociaréis con un poco de aceite y lo ponéis en el horno, con fuego por arriba y abajo a 180ºC durante tres cuartos de hora.