Ingredientes:
200 gramos de pasta
1 cebolla grande
1 copa de licor de naranja.
1 naranja.
200 ml. de nata liquida.
Sal y pimienta negra.
Opcional: Queso rallado.
Preparación:
Cortamos en juliana fina a cebolla y la rehogamos bien en ponchadita; Mientras ponemos a hervir los espaguetis con un poco de sal, cuando este la cebolla, echamos el licor y subimos el fuego para que pierda el alcohol, y lo dejamos que hierva un par de minutos, echamos la nata, dejamos unos segundos y echamos directamente la pasta de la olla, le damos unas vueltas dejándolo a nuestro gusto y salpimentamos.
A servir y si gustan, espolvoreen la pasta con el queso rallado.
Saludos.