InicioRecetas Y CocinaCupcakes de coco, fáciles y muy ricos.

Cupcakes de coco, fáciles y muy ricos.

Recetas Y Cocina2/20/2014
Son fáciles de hacer y los podes decorar con lo que se te ocurra!

Cupcakes de coco, fáciles y muy ricos.


Ingredientes (10 unidades):

Manteca pomada, 75 gr
Harina leudante, 175 gr
Huevos, 1
Azucar, 175 gr
Esencia de vainilla, 1 cdita.
Leche, 150 cc
Coco rallado, 60 gr

Preparacion:

- Precalentar el horno al minimo.
- Batir la manteca con el azucar hasta formar una crema.
- Agregar el huevo, la leche y la vainilla. Mezclar.
- Incorporar la harina tamizada y el coco realizando movimientos envolventes.
- Rellenar los pirotines hasta la mitad y colocarlos sobre una placa para horno.
- Cocinar en horno minimo por 30 minutos

Decoracion con manga:
Dulce de leche, crema chantilly, merengue, crema pastelera, frosting de manteca y azucar glass, crema de limon, etc.
Se pueden usar distintos picos para obtener diseños variados y teñir las cremas con colorantes.

Otras decoraciones:
- Granas de colores / Chocolate rallado / Chispas de chocolate.
- Coco rallado / Confites de colores / Galletitas dulces.
- Figuras de azucar / Caramelos / Dulces.
- Cubrir con fondant o bañar con cobertura de chocolate.
- Rellenar con una jeringa o ahuecando el cupcake con frutas, mermeladas y cremas.
- Decorar con golosinas, gomitas, chupetines, malvaviscos, etc.



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