Hoy les dejamos la receta del volcán de chocolate, ideal para una noche fresca.
Ingredientes:
Huevos, 4
Yemas, 4
Azucar, 80 gr
Chocolate semiamargo, 220 gr
Manteca, 220 gr
Harina 0000, 60 gr
Preparacion:
- Batir los huevos con las yemas y el azucar hasta formar una crema blanca.
- En un recipiente colocar el chocolate en trozos y la manteca. Fundir a baño maria.
- Incorporar el chocolate a la mezcla anterior en forma envolvente.
- Agregar la harina tamizada con movimientos suaves.
- Enmantecar y enharinar moldes individuales. Rellenar 3/4 partes de cada uno con la preparacion.
- Llevar a horno precalentado al maximo por 5 minutos.
- Desmoldar cuando esten calientes.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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