Codillo Aleman guisado - Receta facil
Ingredientes:
- 1 manzana
- 1 Cebolla
- 5 Clavos (especia)
- 2 Zanahorias
- 2 Hojas de laurel
- 1 Rama de tomillo
- 1 Rama de romero
- 1 Vaso de vino blanco
- Agua
- 1 manzana
- 1 Cebolla
- 5 Clavos (especia)
- 2 Zanahorias
- 2 Hojas de laurel
- 1 Rama de tomillo
- 1 Rama de romero
- 1 Vaso de vino blanco
- Agua
Elaboración:
Lavamos y pelamos la manzana, la troceamos y la ponemos en la olla.
Pelamos y lavamos la cebolla, cogemos los clavos y los clavamos en la cebolla, una vez lista la ponemos en la olla, junto con el romero, el tomillo, las hojas de laurel, y las zanahorias peladas y lavadas.
Ponemos el codillo, el vaso de vino y cubrimos bien con agua.
Lavamos y pelamos la manzana, la troceamos y la ponemos en la olla.
Pelamos y lavamos la cebolla, cogemos los clavos y los clavamos en la cebolla, una vez lista la ponemos en la olla, junto con el romero, el tomillo, las hojas de laurel, y las zanahorias peladas y lavadas.
Ponemos el codillo, el vaso de vino y cubrimos bien con agua.
Cocemos en la olla exprés durante 45 minutos, una vez listo lo sacamos, quitamos la piel y los huesos y a disfrutar, hay que comerlo calentito.
